750 grammes
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Publié par Soraya

 112 Kcal pour 40g (un mini batbout )

Une version mini du pain marocain, cuit à la poêle super facile à préparer. Ils gonfleront durant la cuisson comme les pains pita.

C’est petits pains sont idéales pour faire des mini sandwichs.

Mini batbout
Mini batbout

Ingrédients :

- 250g de semoule fine

- 150g de farine

- 1 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à soupe de levure séche

- 300 ml d'eau tiède.

Mini batbout

- Commencer par mettre la levure dans un verre et ajouter l'eau tiède, laisser monter environ 5 minutes.

Mini batbout

- Dans un grand saladier, mettre la semoule et la farine mélanger.

Mini batbout

- Faire un puit et mettre le sel, refaire un puis à l'opposé et mettre la levure diluer dans l'eau (il ne faut pas qui soi en contact)

Mini batbout

- Ajouter progressivement l'eau tiède et pétrir 8 à 10 minutes à la main (6 minutes au robot).

Mini batbout

- Diviser la pâte en 2 boules.

Mini batbout

- Etalez la pâte épaisseur 4 millimètre.

- Découper avec l'aide d'un verre des petits cercles.

Mini batbout

- Disposez-les sur un torchon fariné, couvrir et laisser lever 1 heure.

Mini batbout

- Mettez une poêle à chauffer, puis déposez-y les batbout sans aucune matière grasse.

Mini batbout

- Laissez cuire à feu modéré sur les deux faces.

- Laissez refroidir sur une grille.

Mini batbout
Mini batbout
112 Kcal pour 40g (un mini batbout )

112 Kcal pour 40g (un mini batbout )

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Sina 20/05/2018 01:17

Recette réussi ! un délice ... tester et approuver !

Mélanie 19/05/2018 15:54

Même si on fait pas tout, quel plaisir de visiter ce blog !

Malika 19/05/2018 15:51

Merci pour le partage de la recette, ton blog est une petite merveille ! Je viens d'essayer les batbouts et c’est excellent !

Malika 19/05/2018 15:46

Excellente recette et très rapide ! verdict ce soir pour la dégustation et c'est la première fois que j'en fais, mon frère et mes soeurs ont adoré.

les délices de manel 19/05/2018 11:45

J'adore les batbouts, je vais en faire pour ce soir d'ailleurs.....
bisous et bon appétit !!

KARINE 20/04/2018 19:39

Tester et approuver ! merci Soraya !

La cuisine de Poupoule (Christelle) 06/02/2018 19:21

Ils sont très réussi bravo

Soraya 07/02/2018 10:14

Merci Christelle