750 grammes
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Publié par Soraya

159 Kcal pour 100g.

Rien ne vaut cette recette avec ail et persil !

Juste un délice ...

Moins calories que les pommes de terre dans l'huile !

Pommes de terre sautées persillées
Pommes de terre sautées persillées

Ingrédients :

- 500g pommes de terre

- 2 gousses d'ail

- 25g de beurre

- 35ml d'huile d'olives

- 10g de persil

 

Pommes de terre sautées persillées

- Gratter les pommes de terre si elles sont du jardin ou éplucher, rincer, couper en dés, placer dans un saladier d'eau froide.

Pommes de terre sautées persillées

- Dans une marmite, mettre l'huile d'olive et le beurre.

Pommes de terre sautées persillées

- Dans un linge propre essuyer les pommes de terre.

Pommes de terre sautées persillées

- Verser les pommes de terre à feu modéré, cuire 3 min puis saler, poivrer. Mélanger régulièrement, elles ne doivent pas attacher. 

Pommes de terre sautées persillées

- Mettre le couvercle et cuire environ 10 min, Laissez colorez sur toutes les faces, dès qu'elles sont cuites, le couteau pénètre facilement

Pommes de terre sautées persillées

- Quand les pommes de terre sont cuites. Ajouter ail et le persil, mélanger, cuire 1 min et servir aussitôt !

Pommes de terre sautées persillées
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Jessyka 16/08/2018 21:05

Super recette, réussie dès le premier essai !

Lorella 16/08/2018 21:05

Ma copine pensait que les pommes de terre allaient être dures du fait qu'elles n'étaient pas précuites, du coup j'avais un doute durant la cuisson. Un peu de patience et c'était délicieux !

Gallou 16/08/2018 21:04

Merci pour votre recette. Maintenant je sais faire des pommes de terre sautées !

chipolette 16/08/2018 21:03

Je viens de tester cette recette très facile à faire avec une touche de persil à la fin et accompagné d'une salade. Le top !

Cléme 16/08/2018 21:03

Très bonne recette ! Première fois que je réussis les pommes de terre sautées sans les cramer et sans qu'elles ne soient trop dures ! A refaire !

Maussie 16/08/2018 21:02

Parfait c'est la première fois que je ne crame pas mes pommes de terre sautées. J'ai mis du curcuma . Trop bon.