750 grammes
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Publié par Soraya

78 Kcal pour 100g

Une salade croquante et estivale. Elle plaît souvent à tous et la fraîcheur qu’elle dégage !

Salade tunisienne
Salade tunisienne

Ingrédients : 

- 1 concombre

- 2 tomates

- 1 poivron vert

- 1 poivron rouge

- 1 poivron jaune

- 1 oignon

- 1/2 jus de citron 

- 5 cl d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de menthe séchée

- sel 

- poivre

Salade tunisienne

- Laver et éplucher le concombre, retirer les graines intérieur avec une cuillère à café. Couper en 4 dans le sens de la longueur.

Salade tunisienne

- Puis les tailler en lamelle, le mettre dans le coupe-légumes lame bâtonnets fins :(découpe en bâtonnets de 0,5 x 0,5 cm il vaut mieux les découper en petits morceaux, plus ils sont petit et plus ils seront meilleur a présenter.) et tranchez.

Salade tunisienne

- Laver et essuyer les poivrons, les Tailler en tronçons et les tranchez dans le coupe légumes.

Salade tunisienne

- Coupez l'oignon et rondelle et la passer à la machine à légumes.

Salade tunisienne

- Laver et essuyer les tomates, coupez en rondelle, et les passer dans le coupe légumes.

Salade tunisienne

- Verser le tout dans un saladier.

Salade tunisienne

- Ajouter dans la préparation l'huile d'olive et le jus de citron. Mélangez.

Salade tunisienne

- Assaisonner de menthe séchée, sel et poivre. Mélangez.

- Filmez et placez au frigo.

Servir très frais ! Bonne appétit !

Pour la présenter on peut ajouter des olives vertes ou noir, des œufs dur et du thon. (moi je la préfère sans elle est délicieuse et moins calorique)

Salade tunisienne
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Commenter cet article

les délices de manel 11/02/2018 18:06

ça sent le printemps qui arrive doucement...avec la menthe, cette salade doit être extra.
bisous

Soraya 12/02/2018 09:37

Effectivement c'est un délice, je te la recommande fortement.
Bisous Manel

La cuisine de poupoule 11/02/2018 15:04

Elle est bien belle cette salade miam
Bonne journée
Bises

Soraya 12/02/2018 09:36

Merci, bonne journée Christelle. Bisous.