750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Publié par Soraya

Un gâteau que je fais très souvent, un pure délice, à essayer absolument.
 

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

Ingrédients :

Pour le gâteau :

- 4 oeufs

- 130g de farine

- 100g de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 cuillères à soupe de cacao pâtissier

- 3 cuillères à soupe d'huile

Pour la crème :

- 1 jaune d'oeuf

- 600ml de lait

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- 2 cuillères à soupe de farine

- 60g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

Décoration :

- Noix de coco râpé

- 100g de chocolat pâtissier (moi j'ai pris au lait)

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

Préparation du gâteau :

- Battre les œufs et le sucre jusqu'à le mélange blanchisse.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Incorporer la farine, la levure chimique, le cacao, le sucre vanillé, l'huile et battre le tout.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Verser la pâte dans un moule beurré assez grand moi c'est un moule de  L36xl28. 

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Cuire dans le four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

Préparation de la crème :

- Dans une casserole, mettre le lait, le jaune d'œuf, maïzena, farine, sucre et sucre vanillé bien mélanger et mettre sur feu moyen et cuire tout en mélangeant jusqu'à épaississement. 

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Réserver et laisser refroidir.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Démouler le gâteau, avec l'aide d'un verre (pour moi c'est 5 cm de diamètre) découper des cercles.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Les couper en 2.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Déposer uniformément de la crème sur la moitié du cercle.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Recouvrir les cercles de crème avec les cercles nature.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Prendre un ensemble de cercles, rouler le contour dans la crème puis la noix de coco.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

Décoration :

- Fondre le chocolat au micro-onde.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Badigeonner le nappage de chocolat sur le dessus des cercles. Réserver au frais et déguster au bout de 2 heures.

Bonne réalisation !

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

rania 25/09/2018 14:01

Ont c’est régalé !!!!! ils étaient très réussies mon père les adore ???? merci ma toute belle

Valèrie 31/08/2018 15:01

TESTER ET APPROUVER. Waouh c'est une merveille recette respecter à la lettre !!!

Allison 01/08/2018 16:20

Tester et approuver. Frais, doux, peu sucré je recommande à 100%

Stephanie 30/07/2018 00:15

TESTER ET APPROUVER

Rachida 07/07/2018 20:47

Bravo ♡ Recette faite pas à pas et franchement un gâteau que je vous recommande à tous ♡ Excellent.

Géza 05/07/2018 18:00

TESTER ET APPROUVER. Comment c'est délicieux, frais … Je recommende à 100% . Recette bien expliqué et super bien illustré bravo.

SALMA 03/07/2018 12:31

TESTER ET APPROUVER ! UNE TUERIE ...

FELIZ 01/07/2018 20:30

Tester et approuver, une merveille !

Malika 17/06/2018 20:47

TESTER ET APPROUVER Bravo cette recette est excellente. Réussi recette faite à la lettre j'ai rien changer.

Maëlys 11/06/2018 20:12

J'ai 12 ans et j'ai faite cette recette sans problème pour mes parents, c'est de la balle franchement c'est crooo Bon !

Sonia tyl 11/06/2018 20:06

De passage pour te remercier pour la recette. Je l'ai faite et on n'a tout manger hier soir, du coup je suis entrain d'en refaire ça se repose et je profite pour t'écrire un commentaire. Ce gâteau est terrible je vous recommande à tous ! Merci Soraya.

Fanny 11/06/2018 19:59

Tester et approuver !!!! Comment c'étais délicieux !!! UNE TUERIE. Merci Soraya.

lolo 11/06/2018 08:35

rho je les avaient loupés ces jolis et gourmands gâteaux ! ils doivent être fort fort savoureux ! des bises

Jacqueline 11/06/2018 00:27

FAIT UNE TUERIE ! Trop frais, trop bon …. Un dé...li….ce !!! Merci Soraya

Cyndy 10/06/2018 20:36

Tester et approuver waouuuh c'était trop trop bon !!!! Un blog super détaillée, bien expliqué j'adore ......

Houda kaïd 09/06/2018 22:53

UNE TUERIE on s'est régalé !!!

Slyvie 09/06/2018 11:53

TESTER ET APPROUVER une tuerie c'est trop bon je recommande ! Rien changer à la recette faite à la lettre.

Steph de nos p'tits plaisirs 08/06/2018 21:11

c'est gourmand comme j'aime, je découvre ton blog et j'y vois de très belle chose !!!

limalaya 06/06/2018 00:43

Tester et approuver ! C'est de la frappe ce gâteau, j'ai fait un succès c'étais terrible ! Merci super bien expliqué sinon j'aurai pas su le faire. Continuer votre blog j'ADORE!!!!

Clementine 04/06/2018 15:49

Effectivement un pur délice ! Je recommande, on n'a tout manger en même pas 20 minutes ;) Merci pour la recette Soraya.

Véronique 03/06/2018 22:44

Tester et approuver un délice ... C'est super bon BRAVO!

Rod et Nad 01/06/2018 17:10

TESTER ET APPROUVER au plus au les laisse au frigo et au plus c'est une tuerie ! Je recommande cette recette. J'ai rien changer à la recette juste excellente. Merci Soraya.

Nad 01/06/2018 14:38

Bonjour tjr aussi bon et belle et bien expliqué tes recettes.

Vanessa 31/05/2018 23:36

Oh encore une nouvelle recette ... merci Soraya j'aime beaucoup ton blog.

Fanny 31/05/2018 23:32

Ohhh oui ,je decouvre ton joli blog, et je m'y inscris illico, bisous

Sofia 31/05/2018 23:28

Bonsoir, j apprécie énormément ton blog ! J ai testé tes Gömzele et bien d autres recettes, toutes réussi et sa été un succès. J espère que tu nous en feras encore pleins d autres.

les délices de manel 31/05/2018 07:42

Humm, j'adore, ton gâteau a l'air trop bon !!!!!
laisse m'en un pour mon dessert ce soir hihi....
bisous