750 grammes
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Publié par Soraya

118 kcal pour 50g

Une tarte aux brocolis et au fromage de chèvre. D’une part ça change et d’autre part cela peut donner envie d’en manger à ceux qui ne sont pas fan de brocolis. Alors j’espère que cette recette vous donnera envie de la tester.

Tarte aux brocolis et chèvre
Tarte aux brocolis et chèvre
Tarte aux brocolis et chèvre
Tarte aux brocolis et chèvre

Ingrédients :

- 1 pâte brisé

- 3 oeufs

- 100g de chèvre

- 200ml de lait

- 200ml de crème liquide

- 200g de brocolis

- 50g d'emmental râpé 

- Sel / poivre

Tarte aux brocolis et chèvre

- Chauffer l'eau dans une casserole, faire cuire le brocoli 12 min après ébullition. Egoutter et réserver.

Tarte aux brocolis et chèvre

- Etalez la pâte brisée dans un moule allant au four , piquez le fond de pâte avec une fourchette. 

Tarte aux brocolis et chèvre

- Coupez la buche de chèvre en lamelles et déposez-les sur le fond de tarte.

Tarte aux brocolis et chèvre

Détachez des bouquets du brocoli et disposez-les sur votre fond de tarte.

Tarte aux brocolis et chèvre

- Parsemer de la moitié d'emmental râpé.

Tarte aux brocolis et chèvre

Dans un verre doseur battre ensemble, la crème, le lait, les oeufs, le sel et le poivre.

Tarte aux brocolis et chèvre

- Verser la préparation sur la tarte.

Tarte aux brocolis et chèvre

- Parsemer avec le reste d'emmental râpé.

Tarte aux brocolis et chèvre

- Mettre dans le four préchauffer à 210°C pendant 30 minutes.

Tarte aux brocolis et chèvre

Vous pouvez la déguster dès la sortie du four ou la manger froide, selon votre envie et la température extérieure.

Bonne réalisation !

Tarte aux brocolis et chèvre
Tarte aux brocolis et chèvre
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Commenter cet article

Chachou 31/08/2018 17:29

Excellent ! J'avais peur qu'il soit sec mais la texture est parfaite !! Je le trouve meilleur encore quand il est réchauffé

Sophie 03/06/2018 17:21

Très bonne astuce pour faire manger des brocolis aux réticents !

Florence 03/06/2018 17:20

Super bon !!! A refaire sans hésiter !!

yumelise 28/05/2018 18:48

Une tarte salée au brocoli, j'adore !

yumelise 28/05/2018 18:48

Une tarte salée au brocoli çà

Isabelle... 28/05/2018 13:32

J'aime beaucoup cette association et j'adore ce genre de tarte salée.
Bonne journée
Bises

lolo 28/05/2018 08:48

tout à fait le genre de tarte que j'adore ! bonne journée bises