750 grammes
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Publié par Soraya

33 kcal pour 100g

                                                                             Ce plat et très simple, équilibré qu'on peut servir avec du gruyère râpé. Ces tagliatelles de courgettes sont si bonnes  qu’elles s’apprécient aussi bien au naturel qu’avec l’assaisonnement de votre choix, en accompagnement ou pour remplacer des pâtes, chaudes ou froides, par exemple avec une sauce bolognaise

 

Tagliatelles de courgettes
Tagliatelles de courgettes
Tagliatelles de courgettes

Ingrédients : 

- 2 courgettes

- 1 oignon

- 200ml d'eau

- 2 gousses d'ail

- 200ml de purée de tomate

- 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence

- Sel et poivre

Tagliatelles de courgettes

- Rincez les courgettes, séchez les, mais ne les épluchez pas. Couper les bout de la courgette et avec l’aide d’un couteau économe, formez les tagliatelles en prélevant de longues bandes dans les courgettes, jusqu’à arriver aux graines du centre.

Tagliatelles de courgettes

- Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile, ajouter les oignons, l'ail et mélanger.

Tagliatelles de courgettes

- Saler, poivrer, ajouter les herbes de Provence et mélanger.

Tagliatelles de courgettes

- Ajouter la purée de tomate. Mélanger

Tagliatelles de courgettes

- Ajouter l'eau et attendre la première ébullition.

Tagliatelles de courgettes

- Première ébullition ajouter les courgettes et laisser 10 minutes tout dépend si vous aimer croquante ou fondante (moi c'est croquante donc 10 minutes)

C'est prêt ! Bonne réalisation !

Tagliatelles de courgettes
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Commenter cet article

lenny 31/08/2018 16:31

Je trouve ce plat vraiment très simple à préparer et aussi très bon.

Slyviande. Zoé 26/08/2018 10:55

Excellent j'ai ajouter de la viande hachée comme tu m'a conseiller Soraya et c'est Une TUERIE ! Merci.

Laure 16/08/2018 22:14

En effet, la recette est très bonne.

Alice 16/08/2018 21:51

Extrêmement simple et rapide à exécuter

Corine 16/08/2018 21:51

Excellentissime et simplissime! Tout le monde a adoré.

Odile 13/08/2018 23:54

Super bon ! Tester et approuve

Malika 08/08/2018 12:41

TESTER ET APPROUVER Quel délice !

les petits plats de Béa 01/08/2018 21:31

un bon plat tout en légèreté

Marlyzen 01/08/2018 18:20

Coucou, tout comme toi je fais souvent des tagliatelles de légumes (mélange de courgette et carotte, mmmh), sympa avec la purée de tomate !

zika 01/08/2018 17:32

Magnifique ta recette , un bon accompagnement aussi, merci, bisou !!!

Larella 01/08/2018 17:24

Recette qui nous a réconciliés avec la courgette que nous trouvions fade hors gratin. Merci pour cette délicieuse recette facile à réaliser

Dino4 01/08/2018 17:21

Bonne recette réalisée avec des courgettes du jardin. J'ai juste ajouté un peu de piment d'Espelette et faite au wok

Manu 01/08/2018 17:21

Recette suivie à la lettre: les courgettes étaient vraiment goûteuses.

Pat 01/08/2018 17:20

Je mange peu de légumes et j'ai décidé de prendre sur moi avec de nouvelle recette et ba cette recette je la garde bien en tête.

Ludivine 01/08/2018 17:19

Franchement rapide bon et équilibré !

lixia 01/08/2018 17:18

Une autre façon originale de manger des courgettes. Belle découverte!

sheyman 01/08/2018 17:17

Top des Top … un délice j'ai également ajouter des lardons UNE TUERIE

Xsandra 01/08/2018 17:16

Très bon j'ai aussi rajouté des morceaux de pomme de terre avec les courgettes, c'est juste trop bon ! Moi qui habituellement je ne suis pas fan des légumes et des courgettes là, je valide !

Sabine 01/08/2018 16:10

Tester EXCELLENTE ! Bravo, je me suis régaler avec peu de calorie.

sophie 01/08/2018 15:55

Canon tes tagliatelles courgettes ! Je vais les faire ma douce Soraya. Merci bisous.

Emma 01/08/2018 15:54

TESTER ET APPROUVER c'est trop bon en plus pas calorique 'ai vraiment kiffer !!!! Merci pour la recette ma Soraya. Gros bisous.
.

Graine de faim kely 01/08/2018 12:31

Trop bonnes les tagliatelles de courgette, tu me tentes drôlement, e file en faire ;-)
Bises

Nell 01/08/2018 11:22

Toujours des idées plein la tête, ma chère Soraya. Miam!!! je vais m'en faire un de ces jours. Merci pour ta recette. Gros bisous et bel été pour toi et les tiens. ♥

lolo 01/08/2018 07:26

excellente iidée pour faire le plein de bon légumes ! bonne journée bises