750 grammes
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Publié par Soraya

79 kcal pour 100g

La pomme de terre est un produit très peu calorique malgré les idées reçues. En effet, elle est souvent associée aux frites ou chips qui sont imbibées d’huile donc hyper-calorique. Une grosse patate fera au maximum 100 Kcal et elle sera plein de sucres lents essentiels pour notre corps. Si vous ne dépassez pas les 250gr/jour, elle ne vous fera pas grossir. Voici une recette gourmande, pour ceux et celles qui ne savent pas comment les cuisiner sans huile.

 

Pommes de terre farcis au thon et champignons.
Pommes de terre farcis au thon et champignons.
Pommes de terre farcis au thon et champignons.

Ingrédients :

- 2 pommes de terre moyennes

- 2.5 cuillères à soupe de beurre

- 1 oignon émincés

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives

- 50g de champignons émincés

- 1 boîte de thon à l'huile (75g)

- 50g de fromage râpé

- 1 cuillère à café de chapelure

- 1 cuillère à soupe de ciboulette ou persil

- Du sel et du poivre

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Laver et couper en deux les pommes de terre, les bouillir dans une casserole d'eau, une fois cuite (vérifier avec la pointe du couteau) et les égoutter.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Eplucher les champignons et les couper en cube. Réserver.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Avec l'aide d'une cuillère, évider légèrement les pommes de terre et conserver la chair dans un saladier.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Sur une plaque allant au four, disposer les moitiés de pommes de terre et déposer une noisette de beurre sur chacune puis les enfourner pendant 10 minutes.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Faire revenir les oignons et les champignons, saler, poivrer et remuer pendant 5 minutes.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Ciseler le ciboulette.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Dans un récipient, écraser la chair de pommes de terre en purée, ajouter la préparation d'oignon et de champignon, égoutter le thon et l'ajouter, ajouter la ciboulette puis mélanger le tout.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Farcir les pommes de terre.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Parsemer de chapelure.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Parsemer de fromage râpé.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.

- Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

Bonne réalisation.

Pommes de terre farcis au thon et champignons.
Pommes de terre farcis au thon et champignons.
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Commenter cet article

Sarah 19/09/2018 13:48

Un vrai cordon bleu cette femme. Merci pour toutes ces recettes aussi gourmandes et bonnes!

Viviane 14/09/2018 13:42

Une succulente idée de préparation, j'adore, d'autant que j'aime le thon. Je retiens ta recette.
Bon après-midi. Bizh

Carmen 13/09/2018 21:30

un bon farci ça change et c'est moins calorique, un régal bisous bonne soirée

sotis 13/09/2018 09:23

hummmm elle est top ta farce!!! bisous

Assia 12/09/2018 19:40

Je passe diner chez toi Soraya, toutme plait et me donne faim. Tu es une fée. Bisous

zika 12/09/2018 17:55

Yumi que c'est bon, ta farce et sympa ma Soraya, bisou !

lolo 12/09/2018 07:08

une bonne idée cette farce à base de thon ! cela doit être bien bon ! bon mercredi des bises