750 grammes
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Publié par Soraya

Le seul gâteau qui ne fait pas grossir au fromage blanc 0% MG

Calories : 73 kcal pour 50g
Temps + cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile

 

Le Saint Amour
Le Saint Amour
Le Saint Amour
Le Saint Amour
Le Saint Amour

Ingrédients :

- 1kg de fromage blanc 0% de MG

- 6 œufs (séparer les blancs des jaunes)

- 150g de sucre

- 150g de farine

- 1 zeste de citron (orange pour moi)

Le Saint Amour

- Dans un saladier mettre les jaunes d'œufs, ajouter le sucre et mélanger jusqu'à blanchissement.

Le Saint Amour

- Ajouter le fromage blanc et mélanger.

Le Saint Amour

- Ajouter la farine et mélanger jusqu'à une pâte lisse et homogène.

Le Saint Amour

- Mettre les blanc dans un saladier et les battre en neige.

Le Saint Amour

- Râpé le zeste d'un citron (pour moi c'est le zeste d'une orange)

Le Saint Amour

- Ajouter délicatement le blanc et neige à la préparation en faisant des mouvement de haut en bas.

Le Saint Amour

- Verser dans un moule graissé légèrement de 25 cm environ.

Le Saint Amour

- Mettre dans four préchauffer à 180°C pendant 35-40 minutes environ.

Le Saint Amour

- Dans le four le gâteau vas doubler de volume et dépasser le moule, mais à la sorti, elle se dégonflera c'est normal.

Le Saint Amour

- Laisser refroidir et le mettre au frigo.

Voilà il faut le manger très froid !

Bonne réalisation et bon régal !

Le Saint Amour
Le Saint Amour
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Commenter cet article

julie 18/09/2020 23:29

Une tuerie ! Tester et approuver !

Sandrine 10/12/2018 14:05

Ce gâteau est vraiment délicieux, tout en étant très léger. J'ai personnellement mis de la compote entre la pâte saslée et le gateaux, ce qui donne lui donne une excellente saveur fruitée.

Simon 10/12/2018 14:05

EXCELLENT!!! SUCCULENT !!! Ca faisait longtemps que je cherchais la recette de ce gâteau (appelé aussi St Amour).

Mika15 10/12/2018 14:04

La vrai recette du Saint Amour ! Suivi à la lettre... juste excellent !! Vraiment une recette top top top...

Azura 10/12/2018 14:03

La 1ère fois que j'ai testé cette recette j'ai mis une pomme coupé en petits morceaux, c'était très bon et même nature ce gâteau est excellent, en plus pas de complexe à manger une grosse part, j'adore ! Merci beaucoup pour la recette

Quoti45 10/12/2018 14:03

Très bon, j'ai juste ajouté le jus d'un citron pour accentuer l'acidité. Je garde la recette dans mes archives !

Alizee 10/12/2018 14:02

Excellent ! Recette suivie à la lettre. Léger et très très bon. Merci pour ce partage.

Slyvie 10/12/2018 14:02

Un grands merci Soraya !! EXCELLENT ….. Valeur protéine élevée→excellent pour les gourmands surveillant leur ligne.

Anna 10/12/2018 14:00

Très très léger. Avec un coulis de framboise sur la pâte. Excellent dessert à refaire sans aucun doute !!

Brigitte 10/12/2018 13:59

À déguster sans modération...

Steph de nos p'tits plaisirs 02/12/2018 20:54

le nom me plait et la texture à l'air terrible, je t'en piques une part !!!

adeline 02/12/2018 15:34

Bonjour,
j'ai tout ce qu'il faut pour le faire sauf citron ou orange,
peut on mettre autre chose a la place ?
ou si on ne met rien, est ce que sa change quelque chose ?
Merci

Soraya 03/12/2018 11:04

Bonjour Adeline,
Oui vous pouvez remplacer par de la vanille ou extrait de vanille.

Carine 29/11/2018 22:06

Bonjour!
Il a l'air délicieux, je vais tester la recette mais une question me poursuit: pourquoi faut-il le manger très froid?
Excellente journée,
Carine

Soraya 30/11/2018 07:00

Bonjour Carine.
Il est tellement frais ce gâteau qui est meilleur froid.
Rien ne vous empêche de le manger chaud ou à températures ambiante beaucoup ont essayé et l'on manger tiède mais ils préfèrent frais.
A vous de choisir.
Bonne journée
Soraya.

Typhanie 28/11/2018 23:48

TESTER ET APPROUVER je l'aime trop ce gâteau ♡♡ Merci Soraya.

Nell 22/11/2018 11:59

Miam!!! avec une bonne crème anglaise. Je te pique ta recette. Merci, Soraya et gros bisous.

manel 22/11/2018 11:52

Ce gâteau léger m'a l'air fort appétissant......je ne connaissais pas!!
bisous....