750 grammes
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Publié par Soraya

J’adore préparer des galettes de toutes sortes. Cela me permet de manger des légumes de manière un peu différente. Non pas que j’ai besoin de cacher mes légumes, tel que je le fais parfois pour les enfants, mais c’est plus ludique, plus fun dans une assiette et mes légumes ont une saveur un peu différente.

Calories : 36 kcal pour 100g (galette de chou fleur)
Temps : 30 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur
Galette de chou-fleur / Burger chou fleur
Galette de chou-fleur / Burger chou fleur
Galette de chou-fleur / Burger chou fleur
Galette de chou-fleur / Burger chou fleur
Galette de chou-fleur / Burger chou fleur

Ingrédients :

- 1/2 chou fleur

- 1 oeuf

- Persil

- Sel

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur

- Détailler le chou-fleur en bouquet et les mettre dans un mixeur. Mixer.

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur

- Mettre une serviette propre dans un saladier, verser le chou fleur mixer et essorer fortement cela dégager beaucoup de jus.

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur

- Mettre dans un saladier.

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur

- Ajouter le sel, le persil haché, l'œuf et bien mélanger le tout.

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur

- Réaliser les galettes de chou fleur avec l'aide d'un emporte pièce sur le plaque allant au four.

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur
Galette de chou-fleur / Burger chou fleur

- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur
Galette de chou-fleur / Burger chou fleur

- Vos galettes sont prête !

On peut les manger nature soit en burger ou en croque monsieur !

Bonne réalisation !!

hamburger de chou-fleur steak poulet

hamburger de chou-fleur steak poulet

- Une galette de chou fleur disposer une tranche de fromage, un steak de poulet, une autre tranche de fromage puis une seconde galette de chou fleur.

Bonne appétit !

Galette de chou-fleur / Burger chou fleur
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Commenter cet article

sonia 03/07/2019 16:45

Tester et approuver on s'est regaler que des compliments !

Slyvie 30/01/2019 17:37

je passerais a ton drive ce midi passer commande

paul45 30/01/2019 17:36

Waouuuh ! c'est superbe, j'ai envie de tester ça

Mathilde 30/01/2019 17:36

J'adore !! J'en connais un qui me supplie de les faire ! Merci pour la recette ! =D A bientôt !

julie 30/01/2019 17:35

hu hu hu, quelle tuerie !

zika 27/01/2019 19:26

C'est bon et çà fait un bel accompagnement de viande ou soupes de toutes sortes, bisou ma belle amie

La cuisine de poupoule 27/01/2019 18:56

Oh j'adore cette version
Bonne soirée bisous