750 grammes
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Publié par Soraya

Aujourd'hui je vous propose une recette juste géniale 4 ingrédients seulement pour réaliser : le gâteau noisette à l'orange  ! Oui, oui, c'est possible et en plus c'est trop bon !!!
La farine est ici remplacée par de la poudre de noisette, ce qui donne un moelleux incomparable au gâteau. Pas besoin de beurre, le gâteau est naturellement humide, très parfumé , un vrai délice. Je mange ce gâteau au petit déjeuner.

Calories : 108 kcal pour 50g
Temps : 15 min / Cuisson : 50 min
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes

 

Gâteau noisette à l'orange
Gâteau noisette à l'orange
Gâteau noisette à l'orange
Gâteau noisette à l'orange
Gâteau noisette à l'orange
Gâteau noisette à l'orange
Gâteau noisette à l'orange
Gâteau noisette à l'orange

Ingrédients :

- 2 oranges bio

- 6 oeufs

- 200g de sucre

- 200g de poudre de noisette

- 1 sachet de levure chimique (facultatif)

Gâteau noisette à l'orange

Blanchir les oranges : incisez les oranges et plongez-les dans une casserole d'eau froide que vous allez porter à ébullition pendant 30 minutes.

Gâteau noisette à l'orange

Coupez les oranges en 4 quartiers (sans retirer la peau).

Gâteau noisette à l'orange

- Mettre dans un mixeur et mixez-les en purée.

Gâteau noisette à l'orange

Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez le sucre  puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux

Gâteau noisette à l'orange

Versez votre purée d'orange, ajoutez la levure chimique (facultatif) et la poudre de noisette à la préparation, mélangez délicatement

Gâteau noisette à l'orange

Versez la préparation dans votre moule à gâteau (anti adhésif pour moi) sinon huilé légèrement.

Gâteau noisette à l'orange

- Mettre dans un four préchauffer à 170° pendant 50 minutes.

Gâteau noisette à l'orange

- Au bout de 25 minutes de cuisson : couvrir le moule avec une feuille de papier aluminium afin d'éviter que le gâteau brûle sur le dessus.

Gâteau noisette à l'orange

À la sortie du four, retournez le gâteau sur un plat de service, il se démoule très facilement avec un moule anti adhésif.

Meilleur le lendemain, ce conserve au frigo.

Bonne réalisation !

Gâteau noisette à l'orange
Gâteau noisette à l'orange
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Commenter cet article

Lucie 09/02/2019 14:10

Tester et approuver UNE TUERIE !

Caro 02/02/2019 20:13

Excellent merci beaucoup Soraya et bravo

julie 30/01/2019 17:33

Bonjour Soraya,
Je viens de faire ce magnifique gâteau et il est divin...j'ai du en faire 2 . Merci beaucoup pour toutes ces recettes merveilleuses. je viens sur votre blog tous les jours et vos recettes mettent du soleil dans la maison

Cécile 30/01/2019 17:31

Ayant un collègue allergique au gluten, je cherchais une recette sympa pour amener un gâteau au boulot et ABRACADABRA Soraya était là !
merci, il est très bon et mon collègue a adoré.

Anne Magalie 30/01/2019 17:30

Bonjour et merci ! Super recette. Ça fait deux fois que je la fais c'est une tuerie !! Le gâteau est en train de cuire c'est un bonheur !
Merci pour ton blog super bien fait. D'habitude je ne m'en sers pas mais je trouve ça sympa de voir faire ... Bonne continuation à vous. Amicalement anne-magali

Simone 30/01/2019 17:28

JE CRAQUE , pour tes recettes quelle pro !!!! Je kiffe ton blog ..... bisous bisous ,Soraya..

Vanes 30/01/2019 17:27

TESTER Je confirme… recette top top top !!! tiens ça me donne envie de le refaire cette semaine ;-) Bisous Soraya.

Sophiedu38 30/01/2019 17:26

TESTER ET APPROUVER un délice !!! Excellent je me suis régaler. Merci Soraya.

Alex86 30/01/2019 17:26

Voilà une bien belle recette, très appétissante ! Elle m'intéresse tt particulièrement car ma maman essaye doucement de manger moins de gluten, il faudra que je lui fasse goûter cette recette !

Nell 30/01/2019 10:13

Miam!!! Des parfums qui se complètent et j'aime beaucoup ça. J'espère que tu vas bien? Gros bisous, ma belle, et douce journée

steph de nos p'tits plaisirs 29/01/2019 21:01

noisette et orange : super association ! il fait bien envie !!!

La cuisine de poupoule 29/01/2019 07:21

Il est très réussi
Bonne journée bisous