750 grammes
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Publié par Soraya

Ce gratin, j'en ai fait un classique. Quelques pommes de terre, du Boursin et un peu de crème...irrésistible! On peut également ajouter du saumon fumé ou du jambon de dinde c'est comme vous le souhaitez !

Calories : 169 kcal pour 100g
Temps : 45 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Gratin de pommes de terre au boursin
Gratin de pommes de terre au boursin
Gratin de pommes de terre au boursin
Gratin de pommes de terre au boursin

Ingrédients :

- 1kg de pommes de terre

- 150g de Boursin ail aux fines ail (cette fois échalotte, ciboulette pour moi)

- 20cl de crème allégé 

- 2 gousses d'ail

- Sel et poivre

 

 

Gratin de pommes de terre au boursin

- Laver les pommes de terre et les mettre dans une marmite d'eau froide et cuire 20 minutes.

Gratin de pommes de terre au boursin

- Eplucher les pommes de terre. Réserver.

Gratin de pommes de terre au boursin

- Les détailler en rondelle. 

Gratin de pommes de terre au boursin

- Disposer une couche de rondelle de pommes de terre bien serrer dans un plat allant au four. Réserver.

Gratin de pommes de terre au boursin

- Dans un saladier, mettre le Boursin et écraser avec une fourchette.

Gratin de pommes de terre au boursin

- Ajouter la crème liquide sur le Boursin, l'ail, le sel, le persil et mélanger pour un mélange lisse et homogène.

Gratin de pommes de terre au boursin

- Napper les pommes de terre de cette sauce onctueuse.

Gratin de pommes de terre au boursin

- Mettre dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.

Servir aussitôt. Bonne réalisation !

Gratin de pommes de terre au boursin
Gratin de pommes de terre au boursin
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Commenter cet article

zika 12/01/2019 17:04

Coucou Soraya, heureusement que tu passes me faire la piqûre de rappel, je n'arrive pas à recevoir tes news pourtant je me suis inscrite à ta newsletter, je vais revoir cela !!!! Très bon plat de gratin bien convivial, tout le monde adore , on est tranquille personne ne râle devant un bon gratin comme le tien , meilleurs voeurs pour l'année nouvelle et je te souhaite le meilleur, bisou ma jolie !

Chaud devant ,je cuisine 12/01/2019 16:33

Une petite recette comme j'aime les faire et qui régal tout le monde !
Bises bon weekend à lundi

Christianne 12/01/2019 10:56

Je l'ai essayé, c'est formidable et tout le monde s'est régalé ! Je le referai avec grand plaisir. Merci de vos bonnes recettes...

Juju85 12/01/2019 10:55

Facile et très bon pour toute la famille accompagné d'une salade verte, merci.

Bene.kilo 12/01/2019 10:54

Très facile à faire et absolument délicieux. Testé avec du jambon, c'est très bon aussi.

Cloe59 12/01/2019 10:54

Super bon et facile à faire! Moi aussi j'ai testé avec du jambon cuit, et j'ai mis un peu de fromage râpé par dessus ! Merci pour cette recette!

Vanessa 12/01/2019 10:53

Vraiment très bon et très facile à faire... Délicieux !!! Les saveurs se marient bien et le tout est très fondant.

La cuisine de poupoule 12/01/2019 06:58

Un beau gratin qui me plait
Bonne journée bisous