750 grammes
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Publié par Soraya

Une quiche courgettes et carottes pour le dîner, ça vous tente ? Voici une jolie idée pour faire manger des carottes et des courgettes à vos enfants. Une recette à adopté rapidement : elle est aussi facile que délicieuse !

Calories : 142 kcal pour 100g
Temps : 1 heure
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes

 

Quiche aux légumes
Quiche aux légumes
Quiche aux légumes
Quiche aux légumes
Quiche aux légumes
Quiche aux légumes
Quiche aux légumes

Ingrédients

– 4 œufs 
– 1 gousse d’ail
– 25cl de crème fraîche
– 300 ml de lait ou 300 ml de crème fraiche
– 150 g de gruyère 
– Une pincée de sel

 

Quiche aux légumes

- Prendre un plat assez profond et mettre du papier sulfurisé, placer la pâte briser au fond du plat, faire remonter la pâte sur les bords de manière à ne plus voir l’intérieur du plat et piquer la pâte avec l'aide d'une fourchette.

Quiche aux légumes

- Couper avec une mandoline les carottes. Réserver. 

Quiche aux légumes

- Couper avec une mandoline les courgettes. Réserver.

Quiche aux légumes

Placer les à la verticale en commençant par l’extérieur de plat. Alterner une lamelle de courgette et une lamelle de carotte de façon à ce que la tarte ressemble à une jolie fleur. 🌸

Quiche aux légumes
Quiche aux légumes

- Battre dans un saladier les 4 oeufs, ajouter la crème fraîche, le lait, l’ail écrasé, le sel et le gruyère

Quiche aux légumes

- Verser la préparation sur la tarte.

Quiche aux légumes

- Parsemer de fromage râpé.

Quiche aux légumes

- Enfourner la tarte au four pendant 50 min à 180°

À servir tiède avec une petite salade par exemple

Bonne réalisation 

Quiche aux légumes
Quiche aux légumes
Quiche aux légumes
Quiche aux légumes
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Commenter cet article

Aline 03/07/2019 16:40

tester et approuver ! Elle est magnifique, joliment presenter … merci pour cette patiente pour les recettes ! j'en suis completement fan !!!

Juste 30/01/2019 18:01

wow quel travail! c magnifique et ça à l'air super bon :o ! pouce bleu !

Evy 30/01/2019 18:00

Bonjour, merci pour cette recette originale et facile à réaliser! :)

Sabine 30/01/2019 17:59

TESTER ET APPROUVER terrible !!! Mais la récompense est dans les yeux des convives !

Emilie 30/01/2019 17:56

J'adore! Merci pour cette recette!

Messergaster 24/01/2019 17:12

La présentation est magnifique!

La cuisine de poupoule 24/01/2019 16:32

Une très belle quiche
Bonne journée bisous

retour du marché 24/01/2019 15:47

Une quiche d'hiver bien gourmande !
Bises bonne journée .

Viviane 24/01/2019 11:05

Je m'extasiais de ta patience à voir ces lamelles de carottes à la verticale :-o
Ton idée de coupe et de disposition des légumes me plait beaucoup, je 'suis fan'
Belle journée. Bizh

manel 24/01/2019 09:31

Ta quiche est superbe, la rosace est top !!! bravo pour cette belle recette..
bisous..