750 grammes
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Publié par Soraya

A moins de 200 calories, la tarte en feuilles de brick. Avec une salade c'est une solution facile pour le repas du soir, mais si on calcule en calories on a vite peur, la crème + la pâte feuilletée = facture calorique à faire peur, mais comme je suis gentille je vais vous confier ma recette spéciale pour faire une tarte savoureuse mais light.

Calories : 117 kcal pour 100g
Temps : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.
Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.
Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.
Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.
Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

Ingrédients :

- 4 feuilles de brick

- 200g de dés de poulet cuit

- 1 petit bouquet de brocolis cuit

- 40g de fromage râpé

- 4 rondelles de chèvre

- Huile d'olive

- Béchamel 

 

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Couper les feuilles de brick en deux. Réserver.

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Avec l'aide d'un pinceau, huiler les contours des cercles.

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Etalez la moitié de la feuille de brick dans le cercle  afin de recouvrir totalement le fond et les parois. Refaire de même avec la dexième moitié de feuille de brick. (comme sur la photo)

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Huiler les feuilles de brick (elles seront bien croquante). Cette étape est facultatif.

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Ajouter les brocolis au fond.

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Couper avec l'aide d'un ciseau le contour des feuille de brick pour avoir un beau fond de tarte.

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Ajouter les dés de poulet sur le brocolis.

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Ajouter la béchamel.

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Mettre une rondelle de chèvre au milieu et enfoncer légèrement pour qu'elle fond bien à l'intérieur et non à l'extérieur. 

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Parsemer de fromage râpé.

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.

- Mettre dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.

Bonne réalisation !

Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.
Tarte Brick aux poulet, brocolis et chévre.
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Commenter cet article

Aline 03/07/2019 16:42

Tester et approuver je me suis regaler ! Je recommande !

lolo 08/02/2019 07:52

une super idée ! bonne journée et bon weekend des bises

Messergaster 31/01/2019 19:51

ça fait un siècle que je n'ai pas acheté des feuilles de brick.. tu me donnes des idées:

retour du marché 31/01/2019 16:26

Sympa ta recette ! Très tentante ...
Bises ...

La cuisine de poupoule 31/01/2019 07:35

Humm comme ça doit être bon Bonne journée bisous

La cuisine de poupoule 31/01/2019 07:35

Humm comme ça doit être bon Bonne journée bisous