750 grammes
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Publié par Soraya

Une grosse pomme de terre coupée en 2 dont la chair est mélangée avec du beurre et du fromage fondant. Puis fourrée avec divers ingrédients de votre choix (œuf dur, carottes, maïs, olives, thon, cornichon, diverses sauces, condiments ...). Vous pouvez varier à l'infini la garniture et laisser libre cours à votre imagination.
Les enfants adorent ce genre de plat et peuvent composer leur farce en fonction de leur préférence gustative et tout le monde est content :)

Calories : 176 kcal pour 100g
Préparation :  20 minutes / Cuisson : 45 minutes - 1heure
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Pommes de terre farcies - Kumpir
Pommes de terre farcies - Kumpir
Pommes de terre farcies - Kumpir
Pommes de terre farcies - Kumpir
Pommes de terre farcies - Kumpir

Ingrédients : 

- 4 grosses pommes de terre (gros calibre)

- 20 g de beurre

- 50g de fromage râpé (mozzarella pour moi)

Garniture de votre choix : (pour moi)

- Carotte râpé

- Cachir coupé en cube

- 2 œufs dur coupé en dés

- Maïs

- Petits pois

- Oignon coupé en cube

- Sel / poivre

- 30g de crème fraîche

- Sauce blanche

Pommes de terre farcies - Kumpir

- Mettre les pomme de terre dans un plat allant au four et les cuire dans un four préchauffer à 200°C entre 45 minutes / 1 heure selon la taille des pommes de terre.

Pommes de terre farcies - Kumpir

- Les pommes de terre sont cuite vérifier la cuisson avec l'aide d'un couteau la lame doit rentrer facilement.

Pommes de terre farcies - Kumpir

- Ouvrir la pommes de terre avec un couteau,  poser la pommes de terre dans un petit ramequin.

Pommes de terre farcies - Kumpir

- Avec l'aide d'une fourchette écraser la pommes de terre, saler et poivrer. Bien creuser l'intérieur, ajouter un grosse cuillère à café de beurre, du fromage râpé et ensuite bien mélanger à l'intérieur le fromage, le beurre, le sel et le poivre. 

Pommes de terre farcies - Kumpir

- ça donne ce résultat.

La garniture

La garniture

Pommes de terre farcies - Kumpir

- Une fois bien mélanger, ajouter ce que vous voulez au choix selon votre gout et ce que vous aimez. moi j'ai ajouter des olives noir et verte coupé en rondelle, des dés d'oignon, des petits pois, des carottes râpé, maïs, œufs dur.

Pommes de terre farcies - Kumpir

- Ajouter des dés de cachir, un filet de crème fraîche et une sauce de votre choix pour moi sauce blanche.

Voilà c'est prêt je peux vous dire que c'est délicieux !!

Bonne réalisation !

Pommes de terre farcies - Kumpir
Pommes de terre farcies - Kumpir
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Commenter cet article

ALexa 04/10/2020 13:36

Ne rien changer, parfait! A faire et à refaire sans hésitation !

Vanessa 18/06/2019 20:55

UNE TUERIE Merci tous le monde a aimé !

Fanny 29/03/2019 14:16

TESTER ET APPROUVER mais quel délice ! Un succès …..

Marlyzen 23/03/2019 16:39

Une garniture goûteuse et complète, à varier à l'infini. J'adore et ne réalise jamais ce genre de recette, il faut que je m'y mette ! Bise Soraya !

Assia 20/03/2019 14:52

Une belle idée hyper appétissante et qui donne faim. Bisous

Nina-Linda 20/03/2019 14:02

salam ma soeur. t'es recettes sont vraiment géniales! je peux même plus me passer de tes Pancakes..(merci pour les calories)

Mona 20/03/2019 14:00

merciiiiiiii Soraya pour la recette mon mari a adoré et moi aussi gros bisou pour toi et bonne continuation

La cuisine de poupoule 20/03/2019 12:47

Jen fait souvent on adore
Bonne journée bisous

Messergaster 19/03/2019 18:29

Rhôôô ! Il va falloir que j'en fasse!

Nell 18/03/2019 17:37

C'est joli, déjà, et ça change des pommes de terre farcies. A faire. Gros bisous, Soraya, et belle fin de journée

manel 18/03/2019 17:02

Je ne connais pas ....ça me semble bien délicieux ce petit plat !!!!
merci
bisous....

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/03/2019 16:25

Ca me rappelle des pommes de terre farcies mangées lors d'une feria en Espagne elles étaient tout comme les tiennes et nous avaient bien régalés. bises

sotis 18/03/2019 14:44

sympa cette farce, ça change!!! bisous