750 grammes
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Publié par Soraya

Hello les gourmand(e)s,
Voici ma recette de Lasagne au Saumon, épinards et chèvre.
Une recette qui fait l'unanimité à chaque fois que je la sert,  alors essayez là, et comprenez pourquoi ;)


 

Calories : 145 kcal pour 100g
Temps : 40 minutes
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes

 

Lasagnes saumon épinards et chèvre
Lasagnes saumon épinards et chèvre
Lasagnes saumon épinards et chèvre
Lasagnes saumon épinards et chèvre

Ingrédients :

- 500g d'épinards

- 500g de saumon

- 1 bûche de chèvre

- 100 g d'emmental râpé

- 15 feuilles de lasagnes pré-cuisson

- 100g de farine

- 100g de beurre

- 1 litre de lait

- Sel et poivre

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Equeuter les feuilles d'épinards, la nervure au milieu des épinards, la plier en deux et venir couper la nervure, pour conserver que la feuille d'épinard.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Faire bouillir de l'eau salé et plonger les épinards dans l'eau, les blanchir jusqu'à la reprise de l'ébullition.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Mettre dans une passoir pour retirer tout l'eau. 

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Enlever la peau du saumon et couper en cube. Réserver.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

Recette plus détailler ici : Faire la sauce béchamel  

- Dans le casserole fondre le beurre, ajouter la farine mélanger et ajouter le lait mélanger jusqu'à épaississement. 

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Saler et poivrer.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Ajouter les épinards bien essorer avec vos mains, ajouter dans la béchamel et bien mélanger pour bien incorporer.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Couper le chèvre en morceau et réserver.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Réaliser le montage, dans un plat mettre les feuilles de lasagne.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Ajouter deux bonnes louche de sauce béchamel aux épinards.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Ajouter le saumon.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Et enfin ajouter les morceau de chèvre.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Et répéter l'opération jusqu'à l'épuisement des ingrédients. Et fini par des morceaux de chèvre et parsemer de fromage râpé.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Mettre dans un four préchauffer à 210°C pendant 20-25 minutes.

Lasagnes saumon épinards et chèvre

- Les lasagnes sont prêtes !

Bonne réalisation !

Lasagnes saumon épinards et chèvre
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Commenter cet article

Emilie 03/10/2020 11:17

Super recette, un vrai délice. On s'est régalé.

Coralie 25/12/2019 16:34

Extra extra bon ! C'était PARFAIT !!!

Vannes 27/09/2019 16:33

Encore une super recette pour faire manger du poisson et des légumes aux plus récalcitrants. Bien essorer les épinards,un délice. Merci. Je la garde dans mon carnet de recette.

Laure 27/09/2019 16:30

Très bonne recette, toute le famille s'est régalée ! Je n'ai rien changé à la recette, je l'ai suivi à la lettre! À refaire !

Rene 27/09/2019 16:29

Simple et délicieux à la fois!

Slyvia 27/09/2019 16:29

Lasagnes réussites ! Mari et enfants conquis.

Aline 27/09/2019 16:28

Simple, facile et efficace. J'adore !

Fanny 27/09/2019 16:28

Super recette ! Rien a rajouter. Je la recommande a tous !

Enzo 27/09/2019 16:27

Excellente recette, nous en referons prochainement.

Stephanie 27/09/2019 16:27

Super bon et peu calorique.

Sabine 26/09/2019 17:34

TESTÉE ET APPROUVÉE merci tous le monde a aimé. Merci pour votre aide et ce blog qui n'aide tous les jours

Arthur P. 24/09/2019 13:50

Trop bon les lasagnes saumon épinard! Sans chèvre pour moi hihi :p
Elles sont super gourmandes!

sotis 23/09/2019 14:59

elles sont très appétissantes tes lasagnes!!! bisous

Nell 23/09/2019 11:24

Tu sais pas ? Je vais le faire illico presto ce plat. Miam!!!! que ça me fais envie. Quoi, moi gourmande, mais non!!!! Gros bisous, ma chère Soraya.