750 grammes
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Publié par Soraya

Un gâteau très léger, très aérer et très gouteux ! Avec des mélanges qui se marie un merveille. Accompagner d'un bon thé à la menthe ou un café ou un smoothies ….. 

Calories : 196 kcal pour 50g
Temps : 15 minutes / Cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 6-8 personnes

 

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan
Gâteau à la pêche et aux noix de pécan
Gâteau à la pêche et aux noix de pécan
Gâteau à la pêche et aux noix de pécan
Gâteau à la pêche et aux noix de pécan
Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

Ingrédients :

- 250g de beurre fondu

- 250g de farine

- 150g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 5 oeufs

- 10g de levure chimique

- 1 grande boîte de pêche au sirop

- 100g de noix de pécan

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

- Concasser les noix de pécan à la main, réserver.

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

- Dans un saladier, casser les œufs, verser le sucre, le sucre vanillé et fouetter avec le batteur, on doit obtenir un mélange mousseux et qui a doubler de volume.

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

- Ajouter le beurre et ajouter d'un coup la farine et la levure chimique. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. 

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

- Verser la pâte dans un moule muni de papier cuisson et égaliser avec l'aide d'une Maryse.

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

- Mettre des lamelles de pêche par dessus.

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

- Parsemer de noix de pécan par dessus.

Note : si vous n'aimez pas, les remplacer par des amandes effilée ou des pistaches ce que vous aviez sous la main et de ce que vous aimez sinon rien ça sera aussi bon avec des morceaux de pêches.

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

- Mettre dans un four préchauffer à 180°C pendant 25 minutes.

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan

- On peut saupoudrez de sucre glace !

Bonne réalisation !

Gâteau à la pêche et aux noix de pécan
Gâteau à la pêche et aux noix de pécan
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Commenter cet article

Swan25 14/10/2020 19:24

Il est génial ! Le meilleur que j'ai préparé jusqu'ici !

Vanilla 03/10/2020 11:34

Très bonne recette pour une première ! Tout le monde s'est régalé.

Virginie 30/09/2020 15:47

Réalisé, je recommande à 100% Un succès ♡

wafa 10/09/2020 16:20

Tester et approuvé, une TUERIE !!!!