750 grammes
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Publié par Soraya

 Ce Hachis parmentier ultra simple est une recette délicieuse

Calories : 189 kcal pour 100g
Temps : 30 minutes / cuisson 15 minutes au four
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Parmentier de thon
Parmentier de thon
Parmentier de thon
Parmentier de thon
Parmentier de thon
Parmentier de thon

Ingrédients :

- 1 kg de pomme de terre

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 2 boites de thon égouttés ( total 380g poids égouttés)

- 160 ml de lait

- 40g de beurre

- 50g de fromage râpé

- Persil

Sel et poivre

Parmentier de thon

- Laver, éplucher les pommes de terre et les couper en morceau.

Parmentier de thon

- Mettre les pommes de terre dans une marmite d'eau froide et les cuire pendant environ 15 minutes. 

Parmentier de thon

Préparation de la farce :

- Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre, ajouter les oignons et faites revenir jusqu'à ce que celui ci devient translucide.

Parmentier de thon

- Ajouter l'ail et ajouter le thon. 

Parmentier de thon

- Saler, poivrer et faire revenir 2 petites minutes sur feu moyen.

Parmentier de thon

- Ajouter le persil haché, mélanger. Couper le feu et réserver.

Parmentier de thon

- Ecraser les pommes de terre avec un presse purée pour les réduire en purée.

Parmentier de thon

- Ajouter le reste du beurre, saler, poivrer et mélanger.

Parmentier de thon

- Ajouter le lait et mélanger.  Réserver.

Parmentier de thon

Le montage :

- Dans votre plat (pour moi ça sera des cercles) y mettre la moitié de la purée.

Parmentier de thon

- Sur le dessus une couche de farce au thon.

Parmentier de thon

- Remettre une couche de purée.

Parmentier de thon

- Parsemer de fromage râpé sur le dessus.

Parmentier de thon

- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 15 minutes. 

Bonne réalisation !

Parmentier de thon
Parmentier de thon
Parmentier de thon
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Commenter cet article

doro59 30/10/2020 04:59

Testé et approuvé plusieurs fois! Rien à changer à la recette.

RoseMarie 30/10/2020 04:55

Rapide et délicieux.

julie 03/10/2020 11:50

EXCELLENTE RECETTE ! On s'est tous bien régalés !

Laura 03/10/2020 11:06

Très bonne recette, facile à faire et délicieuse !

Patricia12 03/10/2020 11:04

Extra ! Ça plait à tout le monde...

Salima 03/10/2020 11:01

Succulente. Ma petite famille et moi-même on a beaucoup aimé cette recette. A refaire !!! En plus, facile à faire pour une cuisinière débutante comme moi. ;-)

Vianne 03/10/2020 11:01

Très bon et économique !

Marie 03/10/2020 10:47

Une excellente recette que j’ai ajoutée à mon carnet! Et tellement simple à réaliser!