750 grammes
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Publié par Soraya

C'est incroyable comment, cette recette toute simple qui n'a d'l'air de rien, est succulente et très apprécié des lecteurs. Cette recette est aussi rapide à préparer que de réchauffer un plat de la veille.

Calories : 83 kcal pour 100g
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Pour 2 personnes

 

Salade d'haricots blancs et d'avocats
Salade d'haricots blancs et d'avocats
Salade d'haricots blancs et d'avocats
Salade d'haricots blancs et d'avocats
Salade d'haricots blancs et d'avocats

Ingrédients :

- 1 avocat coupé en petits cubes

- 2 tomates coupées en petits cubes

- 1 boite d'haricots blancs en conserve, rincés et égouttés ( 360g)

- 1 échalote émincée

- 1 cuillères à soupe de ciboulette frais

- 1 cuillère à soupe de persil frais

- Un filet d'huile d'olive

- Le jus de 1/2 citron

- Sauce forte (au goût)

- Poivre (au goût)

Salade d'haricots blancs et d'avocats

- Dans un saladier, mettre les haricots blanc, les tomates, l'échalote, persil, ciboulette et le poivre.

Note : Je n'ai pas saler, c'est selon les goût et la sauce que vous allez mettre.

Salade d'haricots blancs et d'avocats

- Ajouter l'avocat, le jus de citron, un filet d'huile d'olive et mélanger délicatement.

Note : pour la sauce forte, j'ai mis 1 cuillère à soupe de pesto aux poivrons roupe épicé. Un pur délice. Et vous ? (Dans les commentaire)

Bonne réalisation !

Salade d'haricots blancs et d'avocats
Salade d'haricots blancs et d'avocats
Salade d'haricots blancs et d'avocats
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Commenter cet article

Nana89 30/10/2020 05:26

Facile, rapide et très bon !

Isabelle 30/10/2020 05:25

Excellent !

Claude 06/10/2020 11:09

Une tuerie cette salade, pour moi c'est la sauce à la moutarde forte hmmmm.. Merci Soraya.