750 grammes
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Publié par Soraya

Apportez un peu de couleurs automnales à vos plats grâce à cette recette de potiron et blancs de poulet.

Calories : 162 kcal pour 100g
Temps : Facile
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Hachis de potiron et poulet
Hachis de potiron et poulet
Hachis de potiron et poulet
Hachis de potiron et poulet
Hachis de potiron et poulet

Ingrédients pour la purée de potiron :

- 1 petit potiron

- 3 pommes de terre

- 2 carottes

Hachis de potiron et poulet

Ingrédients pour le poulet :

- 300g de poitrine de poulet

- 80g de fromage râpé 

- Coulis de tomate (facultatif)

Hachis de potiron et poulet

Préparation de la purée :

- Eplucher les carottes, les couper en rondelles et réserver.

Hachis de potiron et poulet

- Eplucher les pommes de terre, les couper en cube et réserver.

Hachis de potiron et poulet

- Couper en 2 le potiron, enlever les pépins, éplucher, couper en cube et réserver.

Hachis de potiron et poulet

- Mettre tout les légumes dans une marmite rempli d'eau et faites cuire environ 20 minutes.

Hachis de potiron et poulet

- Vérifier la cuisson des légumes avec la pointe d'un couteau, essorer et réduire en purée. Salez et poivrez. Réserver.

Hachis de potiron et poulet

Préparation du poulet :

- Salez et poivrez vos tranches de poulet, dans une poêle bien chaude. mettre le poulet et les griller. En parallèle j'ai chauffer ma sauce de tomate.

Hachis de potiron et poulet

- Les retourner pour les griller de l'autre côté et réserver dans une assiette.

Hachis de potiron et poulet

- Effilocher les tranches de poulet et réserver.

Hachis de potiron et poulet

Montage du hachis :

- Dans un plat allant au four beurré, mettre la purée et bien étaler.

Hachis de potiron et poulet

- Parsemer un peu de fromage râpé et ajouter par dessus le poulet.

Hachis de potiron et poulet

Cette étape est facultatif pour la tomate, vous pouvez faire sans !

- Ajouter la sauce tomate et parsemer de fromage râpé.

Hachis de potiron et poulet

- Mettre dans le four et mode grill, pour que le fromage soit bien gratinée !

Bonne réalisation ! 

Hachis de potiron et poulet
Hachis de potiron et poulet
Hachis de potiron et poulet
Hachis de potiron et poulet
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Commenter cet article

flo56 10/11/2020 11:04

Très bonne recette très simple et très appréciée !

xavi45 07/11/2020 21:25

Délicieux ! Un plat généreux et plein de pep's, comme celle qui me l'a préparé !

Véronique 07/11/2020 21:25

Simple, excellent et copieux.

Sonia 07/11/2020 21:24

Délicieux !! Et simple à faire !

shana 07/11/2020 21:24

Délicieux, mon copain a été surpris par cette recette.

Yolande 04/11/2020 11:42

miammm... un délice..