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Flan coco.
103 Kcal pour 50g.
Recette simplissime pour un résultat topissime, je vous présente ma recette de ma tarte coco que j'ai testé et testé ...
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 oeufs
- 500ml de lait de coco
- 500ml de lait demi-écrémé
- 120g de sucre en poudre
- 100g de maïzena
- 30g de noix de coco rapée
Préparation :
Étaler la pâte feuilletée et la placer dans le moule à tarte, piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
- Dans un saladier, mélanger le lait et le lait de coco avec les œufs et le sucre puis la maïzena.
- Verser dans une casserole la préparation et faire cuire quelques minute sur feu moyen en remuant jusqu'à le mélange épaississe.
- Verser la préparation sur la pâte feuilletée et parsemer de noix de coco rapé.
- Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 min.
- Laisser complétement refroidir.
- Servir bien frais.
