750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 207kcal pour 100g
Temps : 30 minutes
Difficulté : facile
Pour 4 personnes

 

Faites au four, elles sont bien moins grasses que les frites en friteuse. Un allié de goût pour des repas authentiques !
 

Potatoes maison au four.
Potatoes maison au four.

Ingrédients :

- Une dizaine de petites pommes de terre

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de paprika

- 1 cuillère à soupe de sel

- 1 cuillère à soupe de poivre

Potatoes maison au four.

Préparation de la recette :

- Laver les pommes de terre. Les couper en 2 puis chaque moitié en 2 ou 3 selon leur dimension.

- Les mettre dans un récipient d'eau froide.

Potatoes maison au four.

- Bien les essuyer à l'aide d'un torchon propre.

- Dans un saladier mettre l'huile d'olive puis toutes les épices sel, paprika et poivre.

- Bien mélanger.

Potatoes maison au four.

- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Étaler les quartiers de pommes de terre sur la plaque sans qu'elles se touchent.

- Mettre dans un four préchauffé à 180°C. Faire cuire environ 20mn. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur des pommes de terres.

- Servir chaud, éventuellement dans un cornet . Accompagner de sauces comme le ketchup, la sauce au yaourt ou à la moutarde.  Elles accompagneront très bien les hamburgers,  les viandes grillées ou le poulet rôti.

C'est prêt , bon appétit!

Potatoes maison au four.
Potatoes maison au four.
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les délices de manel 23/01/2018 16:21

Je les prépare aussi comme ça...c'est en effet moins gras et tellement bon.
Merci pour ce partage
bisous

Maylise 23/01/2018 15:25

Merci pour le partage!
Je viens de le faire j'en suis folle dingue.
Merci Soraya.

Soraya 23/01/2018 15:38

De rien, je suis fan aussi !