/image%2F2637313%2F20230927%2Fob_73469e_9b561b40c3c0044a44bc3159c169294d.png)
Sablés pattes de chat chocolat
74 Kcal pour 1 biscuit (16g).
Ces biscuits sont appelés "patte de chat" car les stries représentent les griffes du chat.
Fondants en bouche, Elle est simple et très facile à faire! Ils sont parfaits pour accompagner un café.
Ingrédients :
- 120g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 100ml d'huile neutre
- 350g de farine
- 50g de poudre d'amande
- 1 sachet de levure chimique
100g de chocolat noir
- Quelques heures avant, sortir le beurre à température ambiante, mettre dans un saladier et ajouter le sucre et le sucre vanille, la travail avec une Maryse.
- Incorporer l'huile puis l'œuf mélanger.
- Ajouter la levure et la poudre d'amande, mélanger.
- Et enfin ajouter la farine mélanger.
- Former des boules, les disposer sur une plaque.
- Avec l'aide d'une fourchette écraser les boules.
- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.
- Faire fondre le chocolat. (2 fois 30 secondes au micro-onde en mélangeant entre les deux ou au bain marie).
- Plonger 3/4 de sablées dans le chocolat.
- Laisser figer sur un papier cuisson.
Bonne appétit !
