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Tarte aux poireaux
- 191 Kcal pour 100g.
La tarte aux poireaux est une entrée simple et rapide à réaliser avec une pâte brisée prête à l’emploi. Je vous proposons de découvrir cette savoureuse recette.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3 poireaux
- 3 œufs
- 20g de beurre
- 200 ml de crème fraîche
- 200 ml de lait
- Emmental râpé
- sel et poivre
- Préchauffez votre four à 180°C
- Etalez la pâte brisée dans un moule allant au four , piquez le fond de pâte avec une fourchette.
- Lavez soigneusement les poireaux et coupez-les en petit tronçons. Faites revenir vos rondelles de poireaux avec un peu de beurre, saler et poivrer pendant 15 mn. Réserver.
- Mettre un peu de d'emmental râpé sur le fond de pâte
- Ajouter les poireaux cuit sur le fond de tarte sur l'emmental râpé.
- - Dans un récipient adapté, mélangez les œufs, la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre.
- Verser le mélange le mélange œufs, crème sur les poireaux.
- Parsemez le tout de fromage râpé.
- Laissez cuire au four pendant 35 min environ dans un four préchauffer à 180°C.
- Bonne appétit !
