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Wraps boeuf crudités
Un wrap (du verbe anglais "To wrap" signifiant « envelopper ») ou roulé au Canada francophone est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture.
On craque pour ce délicieux wrap aussi gourmand que light, qui saura séduire les yeux et les papilles!
| Calories : 191 kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes |
| Difficulté : Facile |
Ingrédients :
- 2 galettes
- 20g de salade
- 35g de carotte
- 30g tomates
- 1/2 oignons
- 50g fromage râpé
- Sauce de votre choix (blanche, harissa ...)
- Dans une poêle, cuire les steaks saler et poivrer sans matière grasse. Réserver.
- Prendre une galette et étaler une cuillère de sauce de votre choix, et ajouter la salade coupé en lamelle.
- Ajouter les carottes râpées.
- Ajouter les oignons.
- Couper le steak en 2, et les poser au centre de la galette comme sur la photo.
- Ajouter le fromage râpé et les tomates.
- Replier les deux côtés de la galette.
- Rouler la galette en serrant bien. Terminer de rouler toujours en serrant bien.
- Mettre du papier alu alimentaire sur les deux bout de la galette et couper le wrap en deux.
- Mettre dans le four préchauffer à 180°C, le temps que le fromage fond bien environ 5 minutes.
Bonne réalisation !
