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Mini croissant jambon de dinde
82 kcal pour 30g
Des invités arrivent à l'improviste ? Pas de soucis, voici une recette express pouvant parfaitement accompagner votre apéritif ! Impossible de faire plus simple, et pourtant, quel succès !
Ingrédients :
Pour 16 croissants ou 8 moyens.
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de jambon de dinde
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 œuf pour la dorure
- Dans un bol mélanger, la moutarde et la crème fraîche épaisse. Réserver.
- Dérouler la pâte feuilleté sur votre plan de travail, Découpez-la en triangles réguliers.
- Déposer une cuillère à café de sauce moutarde au milieu des triangles.
- Déposer des morceaux de tranche de jambon de dinde sur la sauce moutarde.
- Faire une petite coupure au milieu de chaque triangle (voir photo) et roulez les de la base vers la pointe pour former des mini croissants.
- Déposez les mini croissants sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
- Avec l'aide d'un pinceau les badigeonner d'œuf.
- Parsemer de graines aux choix pour moi c'est pavot, sésame et de nigelle.
- Enfournez dans un four préchauffer à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servir tièdes ou froids à l'apéritif.
Bonne appétit !
