750 grammes
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Publié par Soraya

Un gâteau que je fais très souvent, un pure délice, à essayer absolument.
 

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

Ingrédients :

Pour le gâteau :

- 4 oeufs

- 130g de farine

- 100g de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 cuillères à soupe de cacao pâtissier

- 3 cuillères à soupe d'huile

Pour la crème :

- 1 jaune d'oeuf

- 600ml de lait

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- 2 cuillères à soupe de farine

- 60g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

Décoration :

- Noix de coco râpé

- 100g de chocolat pâtissier (moi j'ai pris au lait)

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

Préparation du gâteau :

- Battre les œufs et le sucre jusqu'à le mélange blanchisse.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Incorporer la farine, la levure chimique, le cacao, le sucre vanillé, l'huile et battre le tout.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Verser la pâte dans un moule beurré assez grand moi c'est un moule de  L36xl28. 

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Cuire dans le four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

Préparation de la crème :

- Dans une casserole, mettre le lait, le jaune d'œuf, maïzena, farine, sucre et sucre vanillé bien mélanger et mettre sur feu moyen et cuire tout en mélangeant jusqu'à épaississement. 

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Réserver et laisser refroidir.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Démouler le gâteau, avec l'aide d'un verre (pour moi c'est 5 cm de diamètre) découper des cercles.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Les couper en 2.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Déposer uniformément de la crème sur la moitié du cercle.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Recouvrir les cercles de crème avec les cercles nature.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Prendre un ensemble de cercles, rouler le contour dans la crème puis la noix de coco.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

Décoration :

- Fondre le chocolat au micro-onde.

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco

- Badigeonner le nappage de chocolat sur le dessus des cercles. Réserver au frais et déguster au bout de 2 heures.

Bonne réalisation !

Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
Gâteau choco, crème de lait et noix de coco
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R
Ont c’est régalé !!!!! ils étaient très réussies mon père les adore ???? merci ma toute belle
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V
TESTER ET APPROUVER. Waouh c'est une merveille recette respecter à la lettre !!!
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A
Tester et approuver. Frais, doux, peu sucré je recommande à 100%
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S
TESTER ET APPROUVER
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R
Bravo ♡ Recette faite pas à pas et franchement un gâteau que je vous recommande à tous ♡ Excellent.
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G
TESTER ET APPROUVER. Comment c'est délicieux, frais … Je recommende à 100% . Recette bien expliqué et super bien illustré bravo.
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S
TESTER ET APPROUVER ! UNE TUERIE ...
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F
Tester et approuver, une merveille !
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M
TESTER ET APPROUVER Bravo cette recette est excellente. Réussi recette faite à la lettre j'ai rien changer.
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M
J'ai 12 ans et j'ai faite cette recette sans problème pour mes parents, c'est de la balle franchement c'est crooo Bon !
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S
De passage pour te remercier pour la recette. Je l'ai faite et on n'a tout manger hier soir, du coup je suis entrain d'en refaire ça se repose et je profite pour t'écrire un commentaire. Ce gâteau est terrible je vous recommande à tous ! Merci Soraya.
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F
Tester et approuver !!!! Comment c'étais délicieux !!! UNE TUERIE. Merci Soraya.
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L
rho je les avaient loupés ces jolis et gourmands gâteaux ! ils doivent être fort fort savoureux ! des bises
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J
FAIT UNE TUERIE ! Trop frais, trop bon …. Un dé...li….ce !!! Merci Soraya
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C
Tester et approuver waouuuh c'était trop trop bon !!!! Un blog super détaillée, bien expliqué j'adore ......
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H
UNE TUERIE on s'est régalé !!!
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S
TESTER ET APPROUVER une tuerie c'est trop bon je recommande ! Rien changer à la recette faite à la lettre.
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S
c'est gourmand comme j'aime, je découvre ton blog et j'y vois de très belle chose !!!
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L
Tester et approuver ! C'est de la frappe ce gâteau, j'ai fait un succès c'étais terrible ! Merci super bien expliqué sinon j'aurai pas su le faire. Continuer votre blog j'ADORE!!!!
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C
Effectivement un pur délice ! Je recommande, on n'a tout manger en même pas 20 minutes ;) Merci pour la recette Soraya.
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V
Tester et approuver un délice ... C'est super bon BRAVO!
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R
TESTER ET APPROUVER au plus au les laisse au frigo et au plus c'est une tuerie ! Je recommande cette recette. J'ai rien changer à la recette juste excellente. Merci Soraya.
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N
Bonjour tjr aussi bon et belle et bien expliqué tes recettes.
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V
Oh encore une nouvelle recette ... merci Soraya j'aime beaucoup ton blog.
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F
Ohhh oui ,je decouvre ton joli blog, et je m'y inscris illico, bisous
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S
Bonsoir, j apprécie énormément ton blog ! J ai testé tes Gömzele et bien d autres recettes, toutes réussi et sa été un succès. J espère que tu nous en feras encore pleins d autres.
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L
Humm, j'adore, ton gâteau a l'air trop bon !!!!!
laisse m'en un pour mon dessert ce soir hihi....
bisous
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