Pommes de terre Smiley
182 kcal pour 100g
Ingrédients :
- 5 pommes de terres
- 4 cuillères à soupe de farine
- Sel
- Laver les pommes de terre et les essuyer. Dans un plat allant au four à micro-onde, placer les pommes de terre, faire des trou avec l'aide d'une fourchette. Filmer et faire des trou sur le film, les placer au micro onde pendant 10 minutes.
- Une fois que les pommes de terre cuite, les éplucher et réserver dans un saladier.
- Ecraser les pommes de terre avec l'aide d'une fourchette, saler et ajouter la farine. Mélanger on doit obtenir une belle boule de pâte bien lisse et homogène..
- Etaler la pâte, sur un plan de travail fariné (comme moi) ou sur du papier sulfurisé.
- Avec l'aide d'un verre (moi c'est 5 cm de diamètre) ou d'un petit emporte-pièce circulaire former des ronds de pâte.
- Avec l'aide une paille vous n'avez plus qu'à dessiner les yeux.
- Avec l'aide d'une cuillère vous n'avez plus qu'à dessiner la bouche (le sourire).
- Une fois les smileys faite, les mettre 1 heure au congélateur.
- Les sortir du congélateur et faire chauffer l’huile végétale et lorsqu’elle est bien chaude, plonger les galettes pour 4-5 minutes environ.
- A la sortie de cuisson, placer les galette sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile. Saler à la sortie à votre convenance et déguster avec du ketchup par exemple !
Succès garanti pour les plus petits!
Bonne réalisation !