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Burger pommes de terre
Burger de pomme de terre.
Une recette saine et équilibré de hamburger, sans pain, j'adore ! L'essayer, c'est l'adopter!
| Calories : 370 kcal pour 1 burger pommes de terre |
| Préparation : 30 minutes |
| Cuisson : 15 minutes |
| Difficulté : Facile |
Il faut tout d'abord préparer les galettes de pommes de terre qui remplaceront le pain du hamburger.
Éplucher les pommes de terre et les oignons, puis les râper avec la rappe la plus grosse. Ajouter l'œuf dans le saladier puis la farine, du sel et du poivre. Former 8 galettes avec votre mélange, du diamètre des pains à hamburger, assez épaisses. Les déposer dans une grande poêle anti-adhésive avec 5 cuillères à soupe d'huile. Les retourner de temps en temps. Les galettes doivent être dorées et moelleuses à l'intérieur.
Pour 4 burger:
- 4 steaks
- 8 galettes de pommes de terre
- Des tranches de fromage cheddar
- De la salade
- Faire cuire les steaks à la poêle.
Le montage :
- Déposer une galette de pommes de terre dans l'assiette, une tranche de cheddar, le steak, de la salade coupé en lamelle, une autre tranche de cheddar (si vous le souhaitez moi c'est une tranche) et une autre galette de pommes de terre.
Bonne réalisation !
