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Galette de chou-fleur / Burger chou fleur
J’adore préparer des galettes de toutes sortes. Cela me permet de manger des légumes de manière un peu différente. Non pas que j’ai besoin de cacher mes légumes, tel que je le fais parfois pour les enfants, mais c’est plus ludique, plus fun dans une assiette et mes légumes ont une saveur un peu différente.
| Calories : 36 kcal pour 100g (galette de chou fleur) |
| Temps : 30 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
- 1/2 chou fleur
- 1 oeuf
- Persil
- Sel
- Détailler le chou-fleur en bouquet et les mettre dans un mixeur. Mixer.
- Mettre une serviette propre dans un saladier, verser le chou fleur mixer et essorer fortement cela dégager beaucoup de jus.
- Mettre dans un saladier.
- Ajouter le sel, le persil haché, l'œuf et bien mélanger le tout.
- Réaliser les galettes de chou fleur avec l'aide d'un emporte pièce sur le plaque allant au four.
- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.
- Vos galettes sont prête !
On peut les manger nature soit en burger ou en croque monsieur !
Bonne réalisation !!
hamburger de chou-fleur steak poulet
- Une galette de chou fleur disposer une tranche de fromage, un steak de poulet, une autre tranche de fromage puis une seconde galette de chou fleur.
Bonne appétit !
