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Gratin de pommes de terre au boursin
Ce gratin, j'en ai fait un classique. Quelques pommes de terre, du Boursin et un peu de crème...irrésistible! On peut également ajouter du saumon fumé ou du jambon de dinde c'est comme vous le souhaitez !
| Calories : 169 kcal pour 100g |
| Temps : 45 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
- 1kg de pommes de terre
- 150g de Boursin ail aux fines ail (cette fois échalotte, ciboulette pour moi)
- 20cl de crème allégé
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre
- Laver les pommes de terre et les mettre dans une marmite d'eau froide et cuire 20 minutes.
- Eplucher les pommes de terre. Réserver.
- Les détailler en rondelle.
- Disposer une couche de rondelle de pommes de terre bien serrer dans un plat allant au four. Réserver.
- Dans un saladier, mettre le Boursin et écraser avec une fourchette.
- Ajouter la crème liquide sur le Boursin, l'ail, le sel, le persil et mélanger pour un mélange lisse et homogène.
- Napper les pommes de terre de cette sauce onctueuse.
- Mettre dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.
Servir aussitôt. Bonne réalisation !
