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Steak de poulet farci au fromage
Il n'y a pas que le cordon-bleu dans la vie, il y a la recette du steak au fromage pané aussi ! Gourmand et savoureux, à servir avec une salade composée ou des crudités.
| Calories : 181 kcal pour 100g |
| Temps : 30 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 5 steaks |
Ingrédients :
- 500 g d'escalope de poulet
- 1 oignon
- 2 gousse d'ail
- 5 tranches de fromage gouda
- Persil
- Sel / poivre
- Couper le poulet en morceaux.
- Dans un mixeur, mettre le poulet, l'oignon, l'ail, sel, poivre et le persil
- Mixer le tout. Réserver dans un saladier.
- Etaler un film alimentaire sur le plan de travail, huilé légèrement avec l'aide d'un pinceau.
- Mettre la préparation dans le centre du film avec l'aide d'une cuillère l'huilé, et former un carré.
- Mettre le fromage au centre.
- Rabattre les côtés avec l'aide du film alimentaire et comblé le trou.
- Cuire le première face dans une poêle avec un peu d'huile.
- Les retourner jusqu'à qui soi dorer !
Bonne réalisation !
