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Oeuf dur façon burger
Voilà une idée simple, rapide et bon que je fais généralement en en-cas ou apéritif ou pour un buffet froid ça fait son effet et c'est tellement bon !!!!!!
| Calories : 146 pour 100g |
| Temps : 20 minutes (avec cuisson) |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 1 feuille de salade
- 1 tranche de fromage
- 1 tranche de jambon de dinde
- Mayonnaise
- Mettre à chauffer une casserole d'eau. A ébullition, y plonger doucement les oeufs. Compter 10 minutes dès la reprise de l'ébullition. Au bout de ce temps, sortir les oeufs à l'aide d'un écumoir et les rafraîchir sous l'eau.
- Les faire rouler doucement sur le plan de travail afin de fêler la coquille et les écaler.
- Couper en deux les œufs le sens de la longueur.
- Couper le fromage en part ainsi que le jambon de dinde. Réserver.
- Mettre de la sauce sur une partie des œufs.
- Ajouter le morceau de tranche de jambon de dinde.
- Ajouter le fromage.
- Et un morceau de salade.
- Mettre un cure dent pour bien fixer le tout.
- Parsemer de graine de nigelle (avec un peu de mayonnaise par dessus ça vas servir de colle).
Bonne réalisation !
