Galette aux épinards, champignons et fromage
Une galette très facile et rapide à faire ! Pas du tout calorique avec une bonne soupe y a plus qu'à …
Calories : 123 kcal pour 100g |
Temps : 15 minutes |
Difficulté : Facile |
Pour 4 personnes |
Ingrédients :
- 4 grandes tortillas natures ou complète ou au maïs
- 350g de champignons
- 2 gousses d'ail
- 300g d'épinards frais
- 100g de fromage râpé ou fêta ou fromage frais (chèvre …)
- Huile d'olive
- Sel / poivre
- Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive, ajouter les champignons, saler et poivrer. Les faire revenir et réserver.
- Dans la même poêle, ajouter l'ail, les épinards, le sel, le poivre et les cuire environ 5 minutes.
- Mettre les épinards sur un plan de travail et les émincé finement avec l'aide d'un couteau.
- Dans une poêle sur feu doux, mettre une galette, ajouter une couche d'épinards bien étaler avec l'aide d'une cuillère.
- Mettre les champignons et parsemer de fromage râpée.
- Mettre une galette par dessus, appuyer un peu dessus avec votre main et laisser cuire 1 minutes et la retourner et la laisser cuire de l'autre côté.
La galette est prête ! Bonne réalisation !