Croque panés au saumon fumé ou au poulet
Croque panés pour les soirées flemme, les midis pressés ou quand on se retrouve à tourner en rond dans la cuisine un soir après une longue journée de travail à chercher quoi faire….. Simple, rapide et trop bon.
Calories au saumon : 273 kcal pour 100g |
Calories au poulet : 270 kcal pour 100g |
Temps : 30 minutes |
Difficulté : Facile |
Pour 11 croques |
Ingrédients : pour 6 croques poulet et 5 croques saumon
- 1 boite de fromage frais (ail et fine herbes)
- 2 oeufs
- 100ml de lait
- 60g de saumon fumé
- 3 tranches de poulet
- Pain de mie (22 tranches)
- Chapelure
- Huile
- Faire des cercles avec le pain de mie avec l'aide d'un emporte pièce.
- Etaler du fromage ail et fine herbes sur toutes les cercles de pain.
- Mettre du saumon sur une partie.
- Mettre le poulet sur une partie.
- Refermer les pains.
- Dans une assiette creuse, casser les 2 œufs et les battre.
- Verser le lait, saler, poivrer et mélanger le tout. Dans une autre assiette préparer la chapelure.
- Tremper vos pains dans l'œuf ensuite dans la chapelure.
- Dans une poêle, verser l'huile et cuire les croques.
- Réserver dans du papier absorbant.
Bonne réalisation !