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Kango
Retour en enfance ! Avec des "kango" ! Ces biscuits bien sablés fourrés au chocolat. Je les ai réalisé maison, et c'est bien meilleur.
| Calories : 98 kcal pour 1 kango de 19g |
| Temps : 10 minutes - Pause: 1 heure - Cuisson: 12 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 15 kango |
Ingrédients :
- 210g de farine
- 20g de maïzena
- 1 oeuf
- 130g de beurre
- 90g de sucre glace
- 20g de poudre d'amande
- De la pâte à tartiner
- Dans un saladier, tamiser la farine, la maïzena, le sucre glace et la poudre d'amande.
- Ajouter le beurre et masser le beurre pour obtenir une poudre sableuse.
- Ajouter l'œuf et mélanger le tout pour obtenir une boule de pâte.
- Filmer la pâte au contact et laisser reposer 1 heure au frigo.
- Au bout des 1 heure, étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
- Faire des rectangles environ 7 cm sur 6.
- Déposer une cuillère de pâte à tartiner au milieu et refermer le côté droit et le côté gauche comme sur la photo.
- Les mettre sur un plateau allant au four muni d'un papier cuisson.
- Badigeonner avec un peu de lait.
- Mettre dans un four préchauffer à 180°C pour environ 12 minutes.
Bonne réalisation !
