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Gratin de crevettes et pommes de terre
Un bon gratin léger de crevettes à la sauce béchamel légère, facile et parfait à servir en repas léger avec une bonne salade
| Calories : 90 kcal pour 100g |
| Temps : 30 minutes - Cuisson : 25 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 2 personnes |
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Ingrédients :
- 500g de crevettes
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 350g de pommes de terre
Pour la béchamel légère :
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 300 ml de lait écrémé
- Sel et poivre
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- Dans une casserole remplie d'eau, faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes. Ensuite pelez les et coupez les en tranches. Réserver.
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- Décortiquez les crevettes puis retirer le fil noir.
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- Mettez-les dans un saladier puis ajoutez la moutarde, mélangez et réserver.
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- Dans une casserole, chauffer un peu de lait puis délayer la maïzena.
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- Ajoutez le reste du lait, le sel et le poivre puis laissez en remuant jusqu'à épaississement de la béchamel. Réserver.
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- Dans un plat à gratin, alternez les tranches de pommes de terre et les crevettes.
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- Recouvrir le tout de béchamel.
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- Enfourné dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Bonne réalisation !
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