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Egg boat au thon
Egg boat ou oeuf cocotte dans le pain , comme si c’était un bateau, sont très tendance. Cette recette à plusieurs avantages, c’est facile à faire, très rapide et customisable à souhait. Vous avez pratiquement un mini repas avec une salade à côté : coloré, rapide et rigolo à faire.
| Calories : 178 kcal pour 100g |
| Temps : 10 minutes - Cuisson : 12 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 2 personnes |
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Ingrédients :
- 2 pains à précuire
- 1 boite de thon
- 1 tomate
- 1 oeuf
- 5 cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fromage râpé
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Baguette précuite en vente en grande surface ou magasin bio
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- Fendez le pain en forme de rectangle (pour enlever un peu de mie).
Note : le reste de pain je fais des croutons ou grillé au four pour de la chapelure
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- Mettre un filet d'huile d'olive sur chaque pains, et ajoutez les tomates.
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- Dans un bol, mettre la crème liquide, le fromage râpé, l'oeuf et mélangez. Ajoutez le thon et mélanger de nouveau.
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- Répartir la préparation dans les pains.
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- Pour les plus gourmands on peut parsemer de fromage râpé.
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- Mettre dans un four préchauffé à 210°C pour environ 12 minutes.
Bonne réalisation !
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