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Frites de céleri rave
Le céleri rave se prête à beaucoup de recettes, et pourtant on se contente souvent de le déguster râpé cru en rémoulade.. Il est délicieux en potage, en purée et .. en frites ! Avec un net intérêt calorique ! Et comme le céleri est pauvre en glucides, il convient pour la diète cétogène !
| Calories : 105 kcal pour 100g |
| Temps : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 2 personnes |
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Ingrédients :
- 1 boule de céleri
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'origan
- Sel et poivre
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- Couper le céleri en tranche de 1 à 2 cm et éplucher.
Note : c'est très difficile d'éplucher un céleri, en rondelle c'est plus facile
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- Puis les tailler en frites et réserver dans un saladier.
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- Ajouter l'huile d'olive, le curcuma, le paprika, l'origan, le sel et le poivre.
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- Bien mélanger le tout.
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- Mettre les frites sur une plaque allant au four munie de papier cuisson.
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- Mettre dans un four préchauffé à 230°C pour environ 30 minutes. Déguster bien chaud !
Bonne réalisation !
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