25 Novembre 2020

Publié par Soraya

Mini burgers à la courgette

Calories : 118 kcal pour 100g

Temps : 20 minutes

Difficulté : facile

Pour 10 burgers à la courgette

Ingrédients :

- 1 courgette

- 300g de viande hachée de boeuf

- 2 toastinettes

- 30 g de chapelure

- Sel et poivre

Préparation des steaks :

- Dans un bol, mettre la viande haché, le sel, le poivre, la chapelure et on mélange le tout avec l'aide de vos mains.

- Confectionnez vos mini steak.

- Coupez la courgette en rondelle environ 1.5cm.

- Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive, mettre les rondelles de courgette, salez, poivrez et les cuire.

- Les retourner pour les cuire de l'autre côté, vérifiez la cuisson en plantant une fourchette au centre de la rondelle.

- cuire les mini steak.

- Coupez les toastinettes en 4 parts, les mettre sur chaque steak toujours sur feu moyen/doux.

- Mettre le steak/fromage sur une rondelle de courgette et refermer par une autre rondelle de courgette, On peut piquer avec un pic en bois.

- Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients. Si vous les préparez en avance une fois montés, vous pouvez passer les burgers quelques instants à four chaud.

Bonne réalisation !

#Plats principaux