750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Publié par Soraya

Calories : 143 kcal pour 100g
Temps : 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Curry de carottes et pois chiche
Curry de carottes et pois chiche
Curry de carottes et pois chiche
Curry de carottes et pois chiche

Ingrédients :

- 1 boite de pois chiche en conserve (400g)

- 1 boite de lait de coco (400g)

- 1 oignon

- 2 carottes

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de curry madras

- 1 cuillère à soupe de curry

- 1 cuillère à soupe de curcuma

- Sel et poivre

- Huile d'olive

Curry de carottes et pois chiche

- Cuire les carottes dans un grand volume d'eau environ 10 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau) et réserver.

Curry de carottes et pois chiche

- Dans une marmite, mettre un filet d'huile d'olive et faire suer les oignons.

Curry de carottes et pois chiche

- Ajouter les épices, le sel, le poivre et remuer quelques seconde. Ajouter les pois chiches, les carottes et mélangez le tout.

Curry de carottes et pois chiche

- Ajoutez le lait de coco et laissez sur feu doux encore pour environ 2-3 minutes et c'est prêt ! J'ai accompagné de riz basmati.

Bonne réalisation !

Curry de carottes et pois chiche
Curry de carottes et pois chiche
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

salima 13/12/2020 22:53

un plat qui réchauffe bien ! bises