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Brick cabillaud et poireaux au lait de coco
| Calories : 276 kcal pour 100g |
| Temps : 10 minutes - Cuisson 15 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 5 bricks |
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Ingrédients :
- 300g de cabillaud ( ou colin, filet de lieu..)
- 300g de poireaux
- 1 oignon
- 4-5 feuilles de brick
- 10cl de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de lait de coco
- Curry, sel et poivre
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- Dans une poêle, faite revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
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- Ajouter les poireaux, le poisson coupés en morceau, les épices et laissez cuire 5 minutes.
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- Ajouter le lait de coco et laisser environ 2-3 minutes supplémentaire.
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- Prendre les feuilles de brick et dispose au centre de chaque feuille 1/4 de la préparation.
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- Replier les, des 4 côtés ( photo ci-joint)
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- Retourner les et disposez les sur une plaque allant au four muni de papier sulfurisé.
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- Badigeonnez d'un peu d'huile avec l'aide d'un pinceau (pour que vos brick soient dorée)
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- Enfourné dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes selon votre four.
Bonne réalisation !
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