750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 276 kcal pour 100g
Temps : 10 minutes - Cuisson 15 minutes
Difficulté : facile
Pour 5 bricks

 

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco
Brick cabillaud et poireaux au lait de coco
Brick cabillaud et poireaux au lait de coco
Brick cabillaud et poireaux au lait de coco
Brick cabillaud et poireaux au lait de coco

Ingrédients :

- 300g de cabillaud ( ou colin, filet de lieu..)

- 300g de poireaux

- 1 oignon

- 4-5 feuilles de brick

- 10cl de lait de coco

- 2 cuillères à soupe de lait de coco

- Curry, sel et poivre

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco

- Dans une poêle, faite revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco

- Ajouter les poireaux, le poisson coupés en morceau, les épices et laissez cuire 5 minutes.

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco

- Ajouter le lait de coco et laisser environ 2-3 minutes supplémentaire.

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco

- Prendre les feuilles de brick et dispose au centre de chaque feuille 1/4 de la préparation.

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco

- Replier les, des 4 côtés ( photo ci-joint)

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco

- Retourner les et disposez les sur une plaque allant au four muni de papier sulfurisé.

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco

- Badigeonnez d'un peu d'huile avec l'aide d'un pinceau (pour que vos brick soient dorée)

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco

- Enfourné dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes selon votre four.

Bonne réalisation !

Brick cabillaud et poireaux au lait de coco
Brick cabillaud et poireaux au lait de coco
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