750 grammes
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Publié par Soraya

La betterave remplacera le beurre, pas de goût de betterave selon mes papilles, sans sucre car la betterave et le chocolat déjà sucré et pour la texture : c'est moelleux et aérien. 

Calories : 89 kcal pour 50g
Temps : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Pour 8 parts

 

Gâteau chocolat betterave
Gâteau chocolat betterave
Gâteau chocolat betterave
Gâteau chocolat betterave
Gâteau chocolat betterave
Gâteau chocolat betterave

Ingrédients :

- 300g de betterave sous vide 

- 200g de chocolat noir

- 2 cuillère à soupe de maïzena

- 3 oeufs

Gâteau chocolat betterave

- Dans un blender, mixer finement la betterave coupées en petits cubes et réserver dans un saladier.

Gâteau chocolat betterave

- Faire fondre le chocolat dans une casserole sur feu moyen ou au micro onde 2fois 30secondes.

Gâteau chocolat betterave

- Incorporer le betterave mixée et les oeufs 

Gâteau chocolat betterave

- Ajouter la maïzena et bien mélangez le tout.

Gâteau chocolat betterave

- Versez dans un moule beurré.

Gâteau chocolat betterave

- Enfourné dans un four préchauffé à 160°C pendant 30 minutes. Une fois le gâteau prêt, laissez complètement refroidi et la placer au frais, attendre qui soit bien froid ! Se conserve plusieurs jours au frigo.

Bonne réalisation !

Gâteau chocolat betterave
Gâteau chocolat betterave
Gâteau chocolat betterave
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