Gâteau chocolat courgette
Un vrai régal, on remplace le beurre par la courgette !
Le gout de la courgette est insoupçonnable, elle apporte du fondant est moelleux à ce gâteau.
Vraiment une recette à tester !
Calories : 175kcal pour 50g |
Temps : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes |
Difficulté : Facile |
Pour 8 personnes |
Ingrédients :
- 200g de chocolat
- 3 oeufs
- 90g de sucre
- 1 petite courgette
- 70g de farine
- 1 pincée de sel
- Dans une casserole, fondre le chocolat et réserver.
- Eplucher la courgette et la râpée. Réserver.
- Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et mélangez, le mélange doit blanchir et être mousseux.
- Ajoutez la courgette râpée au mélange oeuf/sucre, versez le chocolat fondu dans le mélange et mélanger le tout délicatement.
- Ajouter la farine, le sel et mélangez délicatement.
- Versez dans un moule légèrement beurré.
- Enfourné dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 25 minutes.
- Démoulez le gâteau délicatement et laissez refroidir (se gâteau se place au frigo)
Bonne réalisation !