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Gâteau chocolat courgette
Un vrai régal, on remplace le beurre par la courgette !
Le gout de la courgette est insoupçonnable, elle apporte du fondant est moelleux à ce gâteau.
Vraiment une recette à tester !
| Calories : 175kcal pour 50g |
| Temps : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 8 personnes |
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Ingrédients :
- 200g de chocolat
- 3 oeufs
- 90g de sucre
- 1 petite courgette
- 70g de farine
- 1 pincée de sel
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- Dans une casserole, fondre le chocolat et réserver.
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- Eplucher la courgette et la râpée. Réserver.
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- Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et mélangez, le mélange doit blanchir et être mousseux.
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- Ajoutez la courgette râpée au mélange oeuf/sucre, versez le chocolat fondu dans le mélange et mélanger le tout délicatement.
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- Ajouter la farine, le sel et mélangez délicatement.
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- Versez dans un moule légèrement beurré.
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- Enfourné dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 25 minutes.
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- Démoulez le gâteau délicatement et laissez refroidir (se gâteau se place au frigo)
Bonne réalisation !
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