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Quiche sans pâte au riz, courgette, carotte et dinde
| Calories : 125 kcal pour 100g |
| Temps : 10 minutes- cuisson : 45 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
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Ingrédients :
- 160g de riz cru
- 1 oignon
- 1 courgette
- 2 carottes
- 4 tranche de jambon de dinde
- 1 oeuf
- 150ml de lait
- 150ml de crème liquide
- 1 gousse d'ail
- 25g de fromage râpé
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- Détaillez le jambon en petits morceaux et réserver.
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- Râpez finement la courgette, les carottes, l'oignon et l'ail.
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- Dans un saladier, mettre les légumes râpés, le riz cru, les petits morceaux de jambon de dinde et mélangez le tout.
Note : pas de riz complet, le riz restera croquante car plus de temps de cuisson.
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- Dans un saladier mettre le lait, la crème, l'oeuf, le sel, le poivre et mélangez le tout.
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- Incorporez à la préparation précédente, mélangez et la versez dans un plat allant au four beurré et fariné.
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- Parsemez de fromage râpé.
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- Enfournez dans un four préchauffez à 180°C pendant environ 45 minutes.
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- Votre quiche sans pâte est prête !
Bonne réalisation !
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