Fondue de poireaux gratinée au chèvre
Calories : 107kcal pour 100g |
Temps : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes |
Difficulté : Facile |
Pour 2 personnes |
Ingrédients :
- 2 poireaux
- 1 échalote
- 40g chèvre
- 7cl de crème liquide
- Sel et poivre
- Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive, blanchir l'échalote, ajouter les poireaux et faire revenir quelques minutes.
- Ajouter le sel, le poivre, mélangez et laisser cuire couvert à feu moyen pendant environ 10 minutes.
- En fin de cuisson ajouter la crème fraiche et mélangez.
- Répartir dans des ramequins.
- Placer le fromage de chèvre au centre.
Note : pour en finir, j'ai couper en 4 voir (photo ci-joint)
- Enfournez dans un four préchauffer à 180°C jusqu'à que le fromage soit bien coulant.
Bonne réalisation !
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