750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 122kcal pour 1 gaufre (sans garniture)
Temps : 10 minutes - Cuisson 15-20 minutes
Difficulté : facile
Pour 8 gaufres

 

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

Ingrédients :

- 2 oeufs

- 25cl de lait

- 150g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 50g de fromage râpé

- 1 pincé de sel

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

- Dans deux saladier, séparer les blancs et les jaunes.

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

- Versez le lait sur les jaunes d'oeufs et mélangez à la main, ajoutez la farine, la levure, le sel et le fromage râpé.

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

- Mélangez avec le fouet délicatement.

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

- Battre le blanc en neige avec l'aide du fouet électrique.

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

- Incorporer délicatement à la spatule de bas en haut.

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

- Avec l'aide d'une cuillère, répartir dans les empreintes du moule à gaufre.

Note : vous pouvez beurré votre moule pour que les gaufre se décolle assez facilement.

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

- Enfourner dans un four préchauffer à 190°C pendant environ 20 minutes

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

- Vos gaufres sont prête !

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

Façon burger :

- Cuire vos steak, mettre une tranche de cheddar par dessus et les mettre entre deux gaufres.

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

Façon pizza :

- Tartiner du fromage frais et ajouter une tranche de saumon par dessus

ou

- Purée de tomate, Origan, des tranches de jambon de dinde et fromage râpé

Note : il y a tellement d'idée .. 

Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme le champignon de Paris, poivrons.. Un autre fromage comme chèvre, mozzarella..

C’est la même chose pour les épices, vous avez le droit de choisir les épices que vous voulez dans votre recette. Ce qu’il ne faut pas faire est de mettre des ingrédients riches en calories ou en matières grasses.

Bonne réalisation !

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
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Commenter cet article

La cuisine de poupoule 06/02/2021 13:52

Une très belle idée voilà qui ferait des heureux chez moi
Bonne journée bisous