750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 180kcal pour 100g
Temps : 20 minutes
Difficulté : facile
Pour 4 personnes

 

Saumon à la Toscane
Saumon à la Toscane
Saumon à la Toscane
Saumon à la Toscane
Saumon à la Toscane
Saumon à la Toscane
Saumon à la Toscane

Ingrédients :

- 4 pavés de saumon

- 100g de jeunes pousse d'épinard

- 20 tomates cerises

- 40cl de crème fraiche liquide

- 3 gousses d'ail

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 40g de parmesan

- une poignée de persil frais

- Sel et poivre

Saumon à la Toscane

- Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive saisir le saumon côté peau en premier.

Saumon à la Toscane

- Les retourner et les saisi de l'autre côté, moi j'enlève la peau plus pratique pour les enfant ça s'enlève assez facilement avec l'aide d'une fourchette et réserver.

Note : Important que le saumon soit cru à l'intérieur

Saumon à la Toscane

- Dans la même poêle, faites revenir les oignons et l'ail.

Saumon à la Toscane

- Ajouter les tomates, le sel, le poivre et laisser environ 1 minutes.

Saumon à la Toscane

- Ajouter les jeunes pousse d'épinards et laisser tomber quelques minutes.

Saumon à la Toscane

- Versez la crème liquide puis ajoutez le parmesan et le persil.

Saumon à la Toscane

- Déposez les pavés de saumon, faites mijoter le tout une dizaine de minutes.

Servir avec des tagliatelles fraiche ou du riz ..

Bonne réalisation !

Saumon à la Toscane
Saumon à la Toscane
Saumon à la Toscane
Saumon à la Toscane

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Commenter cet article

Testez mon jeu :) 12/02/2021 10:09

Blog au top ???? passez me voir

La cuisine de poupoule 12/02/2021 09:43

Une très belle façon de cuisiner le saumon mais je passe mon tour
Bonne journée bisous

sotis 10/02/2021 13:40

extra ce saumon!!! bisous