31 Mars 2021

Publié par Soraya

Cabillaud en croûte de chorizo

Calories : 153 kcal pour 100g

Temps : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Chorizo de boeuf en vente dans les boucheries halal ou en grande surface

Ingrédients :

- 400g de cabillaud

- 4 cuillères à soupe de parmesan

- 60g de chorizo de boeuf

- 20g de chapelure

- Huile d'olive

- Dans un mixeur, mettre le chorizo, la chapelure, le parmesan et mixer le tout.

- Dans un plat allant au four, placer le cabillaud badigeonner un peu d'huile avec l'aide d'un pinceau et coller la pâte à chorizo dessus.

- Poivrez légèrement.

Note : j'ai pas salé car la pâte à chorizo est déjà saler, vous pouvez éventuellement saler c'est une question de gout.

- Enfournez dans un four préchauffer à 200°C pendant 10 minutes selon votre four.

C'est prêt ! Bonne réalisation !