750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 234kcal pour 100g (1 gaufre = environ 88g)
Temps : 15 minutes - Cuisson: 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 gaufres

 

Gaufres à la pomme de terre au four
Gaufres à la pomme de terre au four
Gaufres à la pomme de terre au four
Gaufres à la pomme de terre au four
Gaufres à la pomme de terre au four
Gaufres à la pomme de terre au four

Ingrédients :

- 250g de pomme de terre crues

- 80ml de lait

- 1 cuillère à soupe de crème liquide

- 25g de beurre

- 60g de farine

- Persil

- 1 oeuf

- 30g de fromage râpé

- Sel et poivre

Gaufres à la pomme de terre au four

- Epluchez et râpez les pommes de terre crues avec une râpe, essorez avec l'aide d'un chinois pour retirer l'excédent d'eau et réserver dans un bol.

Gaufres à la pomme de terre au four

- Dans un saladier, mettre le lait, l'oeuf, le beurre fondu, la farine, les pommes de terre.

Gaufres à la pomme de terre au four

- Le fromage, la crème, le sel, le poivre et le persil.

Gaufres à la pomme de terre au four

- On mélange le tout pour avoir un mélange homogène.

Gaufres à la pomme de terre au four

- Remplir les moules à gaufre.

Gaufres à la pomme de terre au four

- Enfournez dans un four préchauffer à 200°C pendant 25-30 minutes selon votre four.

Gaufres à la pomme de terre au four

- Les démouler.

Gaufres à la pomme de terre au four

- Les remettre dans le four sans moule pour environ 5 minutes pour avoir des gaufres croustillantes ( cette étapes est facultatif)

Gaufres à la pomme de terre au four

Les gaufres aux pomme de terre sont prête vous pouvez les manger nature ou en pizza ou en burger recette ici  !

Bonne réalisation !

Gaufres à la pomme de terre au four
Gaufres à la pomme de terre au four
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la cuisine de Poupoule 29/03/2021 14:32

Je ne savais pas quoi faire se soir mais grâce à toi j'ai trouvé.
Bonne journée
Bisous