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Gaufres à la pomme de terre au four
| Calories : 234kcal pour 100g (1 gaufre = environ 88g) |
| Temps : 15 minutes - Cuisson: 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 gaufres |
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Ingrédients :
- 250g de pomme de terre crues
- 80ml de lait
- 1 cuillère à soupe de crème liquide
- 25g de beurre
- 60g de farine
- Persil
- 1 oeuf
- 30g de fromage râpé
- Sel et poivre
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- Epluchez et râpez les pommes de terre crues avec une râpe, essorez avec l'aide d'un chinois pour retirer l'excédent d'eau et réserver dans un bol.
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- Dans un saladier, mettre le lait, l'oeuf, le beurre fondu, la farine, les pommes de terre.
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- Le fromage, la crème, le sel, le poivre et le persil.
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- On mélange le tout pour avoir un mélange homogène.
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- Remplir les moules à gaufre.
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- Enfournez dans un four préchauffer à 200°C pendant 25-30 minutes selon votre four.
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- Les démouler.
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- Les remettre dans le four sans moule pour environ 5 minutes pour avoir des gaufres croustillantes ( cette étapes est facultatif)
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Les gaufres aux pomme de terre sont prête vous pouvez les manger nature ou en pizza ou en burger recette ici !
Bonne réalisation !
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