Chips de patate douce

Calories : 116 kcal pour 100g

Protéines : 9gr - Lipides : 5gr - Glucides : 112gr

Temps : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Pour une portion

Ingrédients :

- 1 patate douce (je l'ai divisé en trois car trop grande)

- 2 cuillères à soupe d'huile de coco

- Sel, poivre et herbes de Provence

- Laver et bien frotter la patate douce à l'eau. Couper la patate douce en rondelles fines avec l'aide d'une mandoline de préférence en conservant la peau et saupoudrer de sel, poivre et d'herbe de Provence.

- Les mettre dans un plateau allant au four en les séparant bien et recouvrir les rondelles de patate douce d'huile de coco avec l'aide d'un pinceau

- Enfournez dans un four, préchauffer à 180°C pour environ une vingtaine de minute sans oublier de les retourner les rondelles à mi-cuisson.

Retirer les chips une à une dés qu'elles sont assez dorées.

Bonne réalisation !

#Plats principaux